Table des Matières
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Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre
disposition :
3
Les fonctions poissons tartes, viandes
blanches et viandes rouges comprennent
un préchauffage rapide
Celui-ci garantit que la température sélec-
tionnée sera atteinte le plus vite possible.
O
pâtisseries poissons
Température préréglée : 180 °C
Pour cuire sur un niveau.
Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.
Z
grillades minces
Température préréglée : 210 °C
Pour griller des aliments minces en grandes quan-
tités, comme p. ex. des steaks, des escalopes, du
poisson ou pour préparer des toasts.
L'élément chauffant du gril est en service.
D
grillades épaisses tournebroche
Température préréglée : 210 °C
Pour griller des pièces de viande ou de volaille épais-
ses. La fonction convient également pour gratiner.
Cette position de cuisson permet aussi de cuire les
poulets, les rôtis à la broche.
10
e
Température préréglée : 210 °C
Pour la cuisson des viandes.
La voûte et une partie de la sole sont en service.
automatique.
Ü
Température préréglée : 220 °C
Pour la cuisson de pizza
s
Température préréglée : 80 °C
Pour maintenir des plats au chaud.
Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.
R
Température préréglée : 200 °C
La fonction additionnelle préchauffage rapide vous
permet de préchauffer le four vide en peu de
temps.
Avec la fonction „préchauffage rapide", plusieurs
éléments chauffants fonctionnent en même temps.
P
Pour le nettoyage pyrolytique du four.
Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brûlées pour donner des cendres qui
s'essuient facilement après refroidissement du four.
Le four est chauffé à env. 500 °C.
viandes
pizza
maintien au chaud
préchauffage rapide
pyrolyse
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