Options Du Four; Options Du Four Supérieur; Options Du Four Inférieur - General Electric PT7800 Manuel De L'utilisateur

Options du four

Options du four supérieur
Repeat Last (répéter dernier)
Cette fonction ne peut être utilisée que pour les modes de
cuisson du four dans le four supérieur. Utilisez cette fonction
permettant de gagner du temps pour cuisiner des plats que
vous préparez souvent comme des biscuits ou des hors-
d'œuvre. Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le dernier
aliment préréglé s'affiche. Sélectionnez Start/Pause (mise
en marche/pause) ou le bouton de sélection pour lancer la
cuisson.
REMARQUE : Le dernier programme utilisé est mémorisé
pendant deux heures. Ce ne sont pas toutes les fonctionnalités
qui peuvent être répétées.
Options du four inférieur
Delay Start (démarrage différé)
Utilisez cette fonction pour retarder le démarrage d'une fonction
de cuisson au four, de cuisson à convection, de cuisson
par sonde ou d'autonettoyage. Pour utiliser cette fonction,
sélectionnez Delay Start (démarrage différé) et réglez l'heure de
démarrage, puis sélectionnez le mode de cuisson. Vous pouvez
également utiliser la fonction de démarrage différé (Delay Start)
lors de la programmation d'une fonction de cuisson au four, de
cuisson à convection ou de cuisson par sonde.
Probe (sonde thermique)
Cette fonction permet d'effectuer une cuisson selon la
température interne des aliments. Pour de nombreux aliments,
en particulier le rôti et la volaille, la température interne
des aliments constitue la meilleure indication du niveau de
cuisson. Cette fonction n'est disponible que pour le four
inférieur. Pour utiliser cette fonction, insérez la sonde dans
l'aliment. Sélectionnez Probe (sonde thermique), puis entrez la
température interne souhaitée de l'aliment et programmez le
mode de cuisson Bake (cuisson au four) ou Conv Bake (cuisson
à convection) comme d'habitude. Cette fonction est également
accessible en connectant la sonde au four à tout moment.
Proof (fermentation)
Utilisez cette fonction pour faire lever la pâte. Voir les modes
de cuisson du four inférieur pour plus de détails.
Sabbath (sabbat)
Utilisez cette fonction pour accéder au mode sabbat. Le mode
sabbat règle le four pour l'observance du sabbat juif et des
jours fériés. Cette fonction est conforme aux exigences de
Star-K (sabbat juif). Le mode sabbat désactive les lumières
du four (la lumière du four ne s'allumera pas lorsque la porte
sera ouverte), tous les sons (la commande n'émettra pas
de bip lorsque vous appuierez sur une touche, mais émettra
toujours un bip si certaines anomalies du four surviennent), et
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Proof (fermentation)
Utilisez cette fonction pour faire lever le pain. Voir les sections
sur le maintien au chaud et la fermentation dans le four
supérieur pour plus de détails.
Warm (maintien au chaud)
Utilisez cette fonction pour maintenir les aliments au chaud.
Sélectionnez Moist (tendre) ou Crisp (croustillant). Voir les
sections sur le maintien au chaud et la fermentation dans le
four supérieur pour plus de détails.
toutes les fonctions du four supérieur et inférieur, à l'exception
de la cuisson dans le four inférieur. En mode sabbat, seule la
cuisson dans le four inférieur est disponible. En mode sabbat,
après avoir réglé/modifié une température de cuisson, un délai
aléatoire d'environ 30 secondes à 1 minute se produira avant
que le four ne commence la cuisson. Pour arrêter la cuisson,
appuyez sur la touche Back (précédent), puis sur la touche
Start/Pause (mise en marche/pause). Votre four s'éteindra
après un délai aléatoire d'environ 30 secondes à 1 minute.
Pour sortir immédiatement de la cuisson du four inférieur,
appuyez sur la touche Clear/Off (effacer/arrêt) à n'importe quel
moment – les éléments de cuisson s'éteindront immédiatement
et la cuisson en mode sabbat changera à « Sabbath » à
l'écran, ce qui indique que le four s'est éteint. Pour sortir du
mode sabbat, maintenez la touche Back (précédent) enfoncée
pendant 3 secondes. N'appuyez sur aucune autre touche tant
que le four n'est pas sorti du mode sabbat, sinon le mode
sabbat sera réinitialisé et ne se terminera pas. Voir la section
sur le mode sabbat du four inférieur pour plus de détails.
REMARQUE : Si une panne de courant se produit en mode
sabbat, l'appareil restera en mode sabbat mais ne reprendra
pas la cuisson lorsque le courant sera rétabli.
Self Clean (autonettoyage)
Utilisez cette fonction pour accéder au mode d'autonettoyage.
Consultez la section « Nettoyage du four » pour plus de détails.
Steam Clean (nettoyage à la vapeur)
Cette fonction permet d'accéder au mode de nettoyage à la
vapeur. Consultez la section « Nettoyage du four » pour plus
de détails.
Warm (maintien au chaud)
Utilisez cette fonction pour maintenir les aliments au chaud. Voir
les modes de cuisson du four inférieur pour plus de détails.
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