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840095700 Fv01.qxd 3/27/02 2:26 PM Page 12
2. Placer la tige dans le panier. Puis en tenant la partie
centrale du panier, placer l'extrémité la plus large de la
tige dans le puits de chauffage.
3. Mettre la quantité mesurée de café moulu dans le panier.
Éviter de mettre du café moulu dans la tige. Consulter le
tableau – guide. Répandre le café uniformément dans le
panier.
4. Placer le couvercle sur le percolateur et tourner pour
verrouiller.
5. Brancher le cordon sur le percolateur, puis brancher le
cordon dans la prise électrique. L'appareil se mettra en
marche automatiquement.
6. Le percolateur s'arrêtera automatiquement lorsque le
café est complètement infusé, et le témoin s'illuminera.
La période d'infusion est d'environ 1 minute par tasse.
7. À l'aide d'une mitaine, enlever le couvercle, puis enlever
délicatement le panier pour retirer le marc de café à l'aide
de la tige. Replacer le couvercle.
8. Le percolateur restera à la température de service jusqu'à
ce qu'il soit débranché. Pour servir, placer une tasse sous
le bec verseur. Abaisser et tenir le levier jusqu'à ce que la
tasse soit remplie, puis relâcher le levier. Pour un débit
régulier, pour vider le percolateur, ou remplir une verseuse,
relever complètement le levier. Le levier restera en position
ouverte jusqu'à ce qu'on l'abaisse.
9. Lorsqu'on a terminé de servir le café, débrancher le
percolateur de la prise électrique. Puis enlever le cordon
du percolateur.
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Tableau – guide
Niveau d'eau
42 tasses
36 tasses
30 tasses
24 tasses
18 tasses
12 tasses
REMARQUE: Nous recommandons l'utilisation d'un café
spécialement moulu pour les cafetières de type percolateur.
Cependant, le café portant la mention « Pour toutes les
cafetières » est acceptable. Si l'on utilise un moulin à café et
des grains entiers, le café pour percolateur devrait être moulu
grossièrement. Un café finement moulu pourrait faire déborder
le panier.
Pour faire chauffer de l'eau
Utiliser de l'eau chaude pour faire du café instantané, du
chocolat chaud ou du thé.
1. Pour faire chauffer de l'eau, enlever le couvercle, le panier
et la tige. Remplir le percolateur d'eau froide jusqu'au
niveau désiré tel qu'indiqué par les indications de portions
à l'intérieur du percolateur.
Quantité de café moulu
2
1
⁄
tasses
2
2
1
⁄
tasses
4
1
3
⁄
tasses
4
1
1
⁄
tasses
2
1 tasses
3
⁄
tasses
4
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