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REZEPTE FÜR MUFFINS
Englische Muffins
2 Tassen ungebleichtes Weißmehl
1 Tasse warmes Wasser
1 Tasse Vollkornmehl
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
Maismehl
Apfelmuffins
½ Tasse Butter
1 Tasse Kristallzucker
2 Eier
2 Äpfel (gekocht und püriert)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
REZEPT FÜR DONUTS
- 260 g Mehl
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- 5 Esslöffel Öl
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- Puderzucker als Dressing...
REZEPTE FÜR GUGELHUPF (NAPFKUCHEN)
Natur-Törtchen von selbstgemachtem Teig
Zutaten:
200g Mehl mit Backpulverzusatz
1 Päckchen Vanillezucker
200g Zucker
200g zerlassene Butter
4 Eier
Zubereitung:
Die Butter auslassen.
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Dann die zerlassene Butter hinzufügen.
Das Mehl mit Backpulverzusatz sieben.
Das Mehl mit Backpulverzusatz in die Mischung einrühren.
Sie können auch andere Hausrezepte oder flüssigen Kuchenteig UND/ODER trockenen
Kuchenteig benutzen.
Zubereitung:
Bereiten Sie den Teig zu wie angegeben im Rezept oder auf der Verpackung der flüssigen oder
trockenen Teigmischung.
Backvorgang:
Das Gerät vorwärmen.
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Schokoladenmuffins
2/3 Tasse Backkakao
2 Eier
2 Tassen Mehl
1 Tasse Schokoladenstückchen
½ Tasse Zucker
2 Teelöffel Back-Natron
1 1/3 Tassen Milch
1/3 Tasse Pflanzenöl
1 Teelöffel Vanille
½ Teelöffel Salz
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