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main gauche et tourner le manche du
couvercle vers le manche du corps jusqu'à
atteindre la butée de fermeture (Fig. 5).
L'autocuiseur se ferme automatiquement.
• Sélectionner la pression de cuisson (Fig.8 et 9).
POSITION DU
SÉLECTEUR
1
2
La cuisson
Poser l'autocuiseur sur une source de chaleur
adaptée à la taille du fond de l'autocuiseur à la
puissance maximum. Quand la soupape de
fonctionnement laisse échapper un jet de
vapeur continu avec un son régulier (PPSSSS...)
(fíg.9), baisser le feu à une puissance suffisante
pour maintenir la pression sans sortie excessive
de vapeur ; la cuisson se réalisera ainsi
parfaitement tout en économisant l'énergie et en
préservant la teneur en vitamines de l'aliment.
La cuisson commence à ce moment.
A l'issue du temps de cuisson, ouvrir
l'autocuiseur de la façon suivante:
a) Mettre l'autocuiseur dans l'évier sous un
filet d'eau courante (Fig.10). Au bout de
quelques secondes, quand il n'y a plus
de sortie de vapeur par la soupape de
fonctionnement et quand l'indicateur de
pression rentre dans son logement
(Fig.1/11), déplacer le bouton-poussoir
(Fig. 4).
b) Il est aussi possible d'évacuer la pression
de l'autocuiseur en déplaçant la soupape
de fonctionnement de façon graduelle
jusqu'à la position de décompression
(Fig.7) ; quand l'indicateur de pression
disparaît dans son logement, déplacer le
bouton-poussoir vers la position
d'ouverture (Fig.4).
7) MAINTENANCE
• Après chaque usage, laver l'autocuiseur à
l'eau chaude et au détergent normal en utilisant
une éponge douce, le rincer et le sécher.
• Le couvercle doit être simplement lavé à l'eau
courante en le séchant immédiatement après.
IMPORTANT
Soupapes
Avant chaque utilisation:
PRESSION
bar
0
0'55
1'05
• Vérifier que les orifices de sortie de vapeur
sont propres et qu'il n'y ait pas d'obstructions
dans leur conduit. Il est important de réaliser
un bon nettoyage de la soupape automatique
(Fig.2) de la façon suivante:
Pour extraire la soupape automatique:
-
Tourner le sélecteur de pression jusqu'à la
position de décompression (Fig.7).
-
Soulever le sélecteur ou soupape
automatique (Fig.12).
-
Déplacer le sélecteur à la position (Fig.13).
-
Extraire la soupape et nettoyer l'orifice à
l'eau sous pression
Si la soupape de sécurité (Fig.3) s'active et s'il
y a une évacuation de l'excès de pression en
forme de jet de vapeur continu sur le côté du
manche du couvercle (Fig.11), réaliser les
opérations suivantes:
• Éteindre la source de chaleur.
• Ouvrir l'autocuiseur (selon les instructions
de fonctionnement et de sécurité).
• Vérifier si l'orifice de la soupape de
fonctionnement est propre.
• Si ce phénomène se reproduit, contacter le
service technique le plus proche.
ATTENTION
• Ne pas utiliser de détergents agressifs.
• Ne jamais laver le couvercle et son joint de
fermeture dans le lave-vaisselle.
• Nous vous conseillons d'huiler légèrement
le joint de fermeture avec de l'huile
comestible. Répéter cette opération de
temps en temps.
• Ne pas laisser le couvercle fermé après
avoir utilisé l'autocuiseur.
8) CONSEILS PRATIQUES
Si vous observez:
* Que la vapeur ne sort pas par la soupape
de fonctionnement:
Causes possibles:
- Il n'y a pas suffisamment de liquide dans
l'autocuiseur. Vérifiez et mettre la quantité
recommandée.
- Le joint de fermeture est sale ou abîmé.
Lavez-le ou changez-le.
- La source de chaleur n'est pas assez
puissante.
- La soupape de fonctionnement automatique
est bouchée (la nettoyer).
* Que de la vapeur s'échappe par la
soupape de fonctionnement:
Causes possibles:
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