Table des Matières
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Bouton de commande (fig. 1)
Il permet de choisir la température de
cuisson la plus approprié et de mett en
marche, séparément, les éléments de
chauffage.
Explication des symboles :
Position arrêt
Allumage lampe four
50-250 Champs de réglage température
Position cuisson par la sole
Position cuisson par la voûte
Position grilloir
Pour choisir
la température vous devez
tourner le bouton dans le sens des
aiguilles d'une montre et placer en face du
repère la valeur de la température désirée,
comprise entre 50ºC et 250ºC.
La température sera maintenue constante
par le thermostat.
Si vous désirez obrenir un chauffage
différencié par exemple plus chaud en-
dessous ou bien au-dessus, vous devez
tourner le bouton de façon à mettre en
face du repère les symboles
en
dessous) ou bien
-
dessus).
Dans ces conditions la température ne
dépassera jamais 220ºC environ pour le
et 180ºC pour le
réglée par le thermostat.
Utilisation du grilloir
Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L'utilisation du gril se fait porte
ouverte avec le déflecteur « A » mis en
place.
La position gril s'emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes de
porc, ...) qui restent moelleuses, à dorer
les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits
et chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc...).
Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite
dans un gradin inférieur pour récupérer les
jus et les graisses.
(chaleur
(chaleur au-
et elle ne sera pas
250
200
fig. 1
fig. 2
50
100
150
9
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