Mr. Magic 3186-1 Mode D'emploi page 12

DE
Café Frappé de Paris
Würziger Kaffee, eiskalt serviert.
Zutaten (für 2 Drinks)
600 ml frisch gekochter, starker Kaffee
(Tipp: Verwenden Sie beim Kaffeekochen die doppelte Menge Kaffeepulver.)
2 Stangen Zimt
4 Gewürznelken
4 Pimentkörner
150 g Sahne
6 Eiswürfel
Zucker nach Geschmack
Zum Garnieren: Schokoladenraspeln
Zubereitung
1. Den heißen Kaffee in einen 1-Liter-Krug gießen und kurz abkühlen lassen.
2. Die Zimtstangen, Gewürznelken und Pimentkörner hinzufügen und den Krug
mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Eine halbe Stunde vor dem Servieren die Gläser ins Gefrierfach legen.
4. Den Krug aus dem Kühlschrank nehmen und den Inhalt des Kruges durch ein Sieb
in den Mixbehälter gießen.
5. Die Sahne, Eiswürfel und den Zucker hinzu geben und alles solange mischen, bis die
Mischung schaumig und glatt ist.
6. Die Gläser aus dem Gefrierfach nehmen und den Inhalt des Mixbehälters in die
Gläser gießen.
7. Die Drinks mit Schokoladenraspeln dekorieren.
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