MW-112141.2
WERKING VAN DE MAGNETRON
Een microgolf is een soort elektromagnetische golf in een hoge frequentie.
⚫
Microgolven komen gewoon in de natuur voor. Maar de microgolven die in de natuur voorkomen, zijn zo
verspreid dat zij niet voor verhittingsdoeleinden kunnen worden gebruikt. Het hoofdelement van de
magnetron zet de energie van elektriciteit om in microgolven en er ontstaat een groot veld van microgolven
in de gesloten magnetron. De moleculen in het voedsel vibreren hierdoor in hoge snelheid en door de
geproduceerde wrijvingswarmte wordt het voedsel snel gaar.
Microgolven hebben 3 belangrijke eigenschappen:
⚫
Absorbeerbaarheid: De microgolf veroorzaakt een extreme vibratie van voedselmoleculen, zodat er
⚫
warmte ontstaat. Maar het absorptievermogen is in hoge mate afhankelijk van de afmeting, de dikte en
de eigenschappen van het voedsel.
Doordringbaarheid: Microgolven kunnen keramiek, glas en hittebestendig plastic doordringen. U dient
⚫
kookgerei te gebruiken dat is gemaakt van materiaal dat optimaal door microgolven kan worden
doordrongen. Zo verkrijgt u het beste resultaat. Zie onderstaande lijst met kookgerei.
Reflectievermogen: Microgolven worden gereflecteerd door de metalen binnenwand van de magnetron
⚫
voor de vorming van een gelijkmatig magnetisch veld. Hierdoor wordt oververhitting van een bepaald
deel voorkomen.
INSTALLATIE VAN DE MAGNETRON
Ter waarborging van voldoende ventilatie dient de afstand van de achterkant van de magnetron tot de muur
⚫
of de kastwand ten minste 10 cm te bedragen. Voor de zijkanten van de magnetron tot de muur of kastwand
dient een afstand van minimaal 5 cm te worden aangehouden en tussen de bovenkant en het plafond of de
kastwand dient een afstand van minimaal 20 cm te worden aangehouden. De afstand tot de grond moet
minimaal 85 cm bedragen.
Plaats geen voorwerpen op de magnetron.
⚫
De magnetron mag niet in de buurt van een tv, radio of antenne worden geplaatst, omdat dit tot
⚫
beeldstoringen of lawaai kan leiden. De afstand dient meer dan 5m te zijn.
Plaats de magnetron zodanig dat de stekker toegankelijk is.
⚫
De magnetron is alleen bestemd voor vrijstaand gebruik en mag niet in een keukenkastje geplaatst worden.
⚫
RICHTLIJN VOOR HET GEBRUIK VAN KEUKENGEREI
Controleer voor gebruik of het keukengerei geschikt is voor gebruik in de magnetron. Neem de onderstaande
tabel als referentie.
Materiaal
van
vaatwerk
Warmtebestendig
keramiek
Warmtebestendig
kunststof
Warmtebestendig glas
Vershoudfolie
Grillrooster
het
Magnetron
Opmerkingen
Gebruik nooit de keramiek dat is versierd met een metalen rand of
Ja
geglazuurd
Ja
Kan niet worden gebruikt voor langdurig gebruik in de magnetron
Ja
Het mag niet worden gebruikt bij het koken van vlees of
Ja
karbonades, omdat de overtemperatuur de folie kan beschadigen
Nee
- 48 -
NL