emerio MW-112141.2 Mode D'emploi page 35

MW-112141.2
THÉORIE DE FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence normalement présentes dans la
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nature. Cependant, sous cette forme, les micro-ondes sont dispersées de sorte qu'il est impossible de les
concentrer et de les exploiter à des fins de chauffage. Le composant essentiel du magnétron d'un four à
micro-ondes transforme l'énergie électrique en micro-ondes et un puissant champ d'énergie à micro-ondes
est généré dans la cavité fermée. Ceci provoque une vibration ultrarapide des molécules des aliments et la
chaleur de frottement ainsi générée permet la cuisson rapide des aliments.
3 sont les propriétés des micro-ondes:
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Absorbabilité, les micro-ondes peuvet provoquer un excès de vibration des molécules de différents
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aliments afin d'atteindre le but de chauffage recherché. Mais leur capacité d'infiltration dépend largement
de la taille, de l'épaisseur et des propriétés de l'aliment.
Pénétrabilité, les micro-ondes pénètrent à travers la céramique, le verre, les plastiques résistants aux
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températures élevées. Il est nécessaire d'utiliser des récipients de matières ayant une bonne pénétrabilité
aux micro-ondes afin d'obtenir le meilleur réchauffement possible. Voir le guide des ustensiles ci-après.
Réflectivité, les micro-ondes sont réfléchies par la paroi métallique de la cavité intérieure afin d'établir un
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champ magnétique homogène et éviter ainsi le sur-réchauffement d'une zone particulière.
INSTALLATION DU FOUR A MICRO-ONDES
Afin d'assurer une aération suffisante, une distance de minimum 10 cm doit séparer la face arrière du four à
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micro-ondes du mur, et une distance de minimum 5 cm doit séparer le côté du four du mur latéral. L'espace
libre au-dessus du four doit être de minimum 20 cm. La distance jusqu'au sol doit être d'au moins 85 cm.
Ne placez aucun objet sur le four à micro-ondes.
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Le four à micro-ondes doit être placé à l'écart de téléviseurs, radios ou antennes. Dans le cas contraire,
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l'image risque d'être perturbée ou des bruits d'apparaître. La distance doit être de plus de 5 mètres.
L'appareil doit être placé de telle sorte que la prise soit accessible.
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Le four à micro-ondes est destiné à être posé librement et ne doit pas être intégré dans un meuble.
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GUIDE DES USTENSILES
Utilisez exclusivement des récipients/ustensiles appropriés pour une utilisation dans un four à micro-ondes.
Référez-vous au tableau ci-dessous.
Matériau du contenant
Céramique résistante à la
chaleur
Plastique résistant à la
chaleur
Verre résistant à la chaleur
Film plastique
Grille de cuisson
Récipient en métal
Laque
Micro-ondes Remarques
N'utilisez jamais de céramique décorée d'une bordure en métal
Oui
ou émaillée
Ce matériau ne doit pas être utilisé longtemps dans un four à
Oui
micro-ondes
Oui
Ce matériau ne doit pas être utilisé pour faire cuire de la viande
Oui ou des côtes car la température pourrait endommager le film
plastique.
Non
Il ne doit pas être utilisé dans un four à micro-ondes Les micro-
Non
ondes ne peuvent pas pénétrer à travers le métal.
Faible résistance à la chaleur Ne peut pas être utilisé pour une
Non
cuisson à haute température
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