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Si vous faites un repas important ou complet (poisson, crustacés, viande
et fruits), nous vous conseillons de nettoyer la pierre entre les différentes
catégories d'aliments (ex. : viande et fruits) afin d'en apprécier pleinement
le goût et la saveur. Pour cela, utiliser le grattoir livré avec l'appareil (selon
modèle) ou une spatule, puis essuyer la pierre pour enlever les déchets de
cuisson.
Ne pas nettoyer la pierre chaude avec de l'eau pour éviter le choc
thermique qui la casserait.
Régler le thermostat (selon modèle) sur la position de votre choix.
En raison de son inertie, il faudra de 5 à 10 minutes à la pierre pour
répondre à un changement du réglage en cours d'utilisation de
l'appareil.
Arrêter l'appareil avant la fin du repas : grâce à l'inertie de la pierre qui
reste très chaude pendant encore au moins 10 minutes, les derniers aliments
continueront à cuire.
Après utilisation
• Modèles avec interrupteur :
Appuyer sur l'interrupteur : le voyant lumineux s'éteint.
• Modèles avec thermostat :
Placer le thermostat sur la position arrêt.
Débrancher le cordon du secteur, puis, selon modèle, le déconnecter de
l'appareil.
Laisser refroidir complètement l'appareil pendant au moins
1 heure, sans toucher à la pierre.
Pendant ce refroidissement, garder l'appareil hors de portée des
enfants.
Selon modèle, vous pouvez relever la résistance
pour faciliter le nettoyage.
Le corps de l'appareil et le réflecteur se nettoient
avec une éponge, de l'eau chaude et du liquide
vaisselle.
Ne pas utiliser d'éponge métallique, ni de poudre à récurer.
Ne jamais plonger l'appareil ou le cordon dans l'eau.
Précautions pour le nettoyage de la pierre :
Chaque pierre est un élément naturel unique. Plus ou moins perméable
selon sa porosité, une pierre immergée dans l'eau pendant le nettoyage
peut se fissurer ou éclater lors de la chauffe suivante sur l'appareil.
Laver la pierre sous un filet d'eau courante en la
frottant avec une éponge abrasive et l'essuyer.
Eviter les détergents.
Ne jamais plonger ou laisser tremper la pierre chaude ou froide dans l'eau.
Ne jamais mettre la pierre au lave-vaisselle.
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