Samsung GE82V Mode D'emploi Et Guide De Cuisson page 52

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à
couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type d'aliment Quantité Puissance Temps
Riz blanc 250 g
(étuvé)
Riz complet 250 g
(étuvé)
Riz mélangé 250 g
(riz blanc + riz sauvage)
Céréales mélangées 250 g
(riz + blé)
Pâtes 250 g
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Temps de Consignes
(min.) repos (min.)
800 W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
800 W 21-22 5 Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
800 W 17-18 5 Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
800 W 18-19 5 Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
800 W 11-12 5 Ajoutez 1 litre d'eau
chaude.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au
four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g,
sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une
fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800 W).
Type Quantité Temps Temps
d'aliment (min.) de repos
(min.)
Brocolis 250 g 4-4½
500 g 7-7½
Choux de 250 g 5½-6½
Bruxelles
Carottes 250 g 4½-5
Chou-fleur 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Courgettes 250 g 3½-4
Aubergines 250 g 3½-4
Poireaux 250 g 4½-5
Champignons 125 g 1½-2
250 g 3-3½
Oignons 250 g 5½-6
Poivrons 250 g 4½-5
Pommes de 250 g 4-5
terre 500 g 7½-8½
Chou-rave 250 g 5-5½
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Consignes
3 Préparez des sommités de taille égale. Disposez les
brocolis en orientant les tiges vers le centre.
3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau.
3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez
les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges
vers le centre.
3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre.
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3 Coupez les aubergines en fines rondelles et
arrosez-les d'un filet de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
3 Coupez les champignons en morceaux ou prenez
des petits champignons entiers. N'ajoutez pas
d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez.
Égouttez avant de servir.
3 Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau.
3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
3 Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-
les en deux ou quatre morceaux de taille égale.
3 Coupez le chou-rave en petits dés.
2013-10-28 5:05:39