Comment Préparer Un Expresso - White&Brown LORENZO EX 825 Mode D'emploi

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EX_825_ notice 6/11/06
COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO
- L'expresso est un café puissant, au goût caractéristique extrêmement riche en arôme.
- Pour le réaliser, l'eau arrive sur le filtre à température très élevée, puis est poussée
rapidement au travers de la masse de café par une forte pression. Elle extrait le nectar de
la mouture et puise les parfums essentiels du café.
- Pour réaliser un délicieux café, utiliser de préférence un café spécial « expresso », à la
torréfaction et à la mouture bien adaptées. De façon générale, l'expresso nécessite une
mouture plus fine que le café filtre.
CAFÉ EXPRESSO
- Ouvrir le couvercle (C) et extraire le réservoir d'eau (B). Remplir le réservoir d'eau froide.
Vous pouvez remplir le réservoir en versant l'eau à partir d'un récipient approprié, ou bien
retirer le réservoir pour le remplir directement sous le robinet. Replacer le réservoir dans
son logement en appuyant vers le bas.
- Brancher l'appareil et presser l'interrupteur M/A (N). Les témoins lumineux (M et O)
s'allument.
- Pendant que l'appareil préchauffe, placer la protection de valve (J) et le filtre (K) dans le
porte-filtre comme indiqué sur les schémas ci-dessous. (Note : Lors de la mise en place du
filtre dans le porte-filtre, les 3 saillies sur les bords du filtre doivent être placées en face
des 3 encoches du porte-filtre)
UTILISATION DE CAFÉ MOULU :
- Le filtre (K) possède deux graduations : la marque inférieure correspond à 7 grammes de
café, la marque supérieure à 14 grammes. Remplir le filtre avec la quantité souhaitée de
café et tasser légèrement avec le tasse mouture (L).
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MODE D'EMPLOI
1 tasse
Utilisation avec Utilisation avec
7 grammes 14 grammes
5
2 tasses