Orbegozo PA 4350 Manuel D'instructions page 23

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RECETTES
Lorsque les pop-corn sont prêts dans le saladier, vous pouvez y ajouter divers ingrédients.
Cela permet d'obtenir des pop-corn qui ont des parfums différents. Ainsi, pour faire des
pop-corn sucrés, saupoudrez du sucre en poudre sur les pop-corn encore chauds. Pour des
pop-corn salés, vous pouvez ajouter du sel ou du parmesan par exemple. Les recettes ci-
dessous vous proposent des variantes originales.
Pop-corn salés aux noix de cajou
Ingrédients : 1 dose de grains de maïs, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 125 g d'amandes,
125 g de noix de cajou non salées, 1 cuillère à café de poivre de cayenne, 1 cuillère à café
de poudre de paprika.
Préparation : préparer les pop-corn comme décrit ci-dessus. Faire griller les noix de cajou et
les amandes dans une poêle. Y ajouter les épices. Verser la préparation sur les pop-corn
dans un saladier. Laisser refroidir quelques instants et les pop-corn sont prêts.
Pop-corn aux noix
Ingrédients : 1 dose de grains de maïs, 1 tasse de mélasse, 2 cuillères à café de miel et 100
grammes de noix hachées.
Préparation : préparer les pop-corn comme décrit ci-dessus. M élanger la mélasse et le miel
et les chauffer dans une casserole jusqu'à obtenir un mélange fluide et onctueux. Graisser
un saladier avec un peu d'huile.
Y verser les pop-corn et les noix hachées et napper avec le mélange miel/ mélasse. Laisser
refroidir le tout quelques instants et les pop-corn sont prêts à être dégustés.
Pop-corn au chocolat
Ingrédients : 60 g de pop-corn, 80 g de chocolat à cuire, 2 cuillères à soupe de sucre (30
ml), 1 cuillère à soupe de lait (15 ml), 1 cuillère à soupe de beurre ou margarine (15 ml)
Préparation : Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre avant d'ajouter le sucre. Laisser
refroidir le mélange et lorsqu'il est tiède, verser dans le bol, ajouter le pop-corn et
mélanger. M ettre à refroidir au réfrigérateur. Pour finir, sortir du réfrigérateur et retourner le
bol pour déverser le pop-corn au chocolat.
Pop-corn au caramel
Ingrédients : 60 g de pop-corn, 100 g de sucre, 250 ml d'eau, une tasse d'eau avec de la
glace
Préparation : M élanger le sucre et l'eau pour obtenir du caramel. M ettre le pop-corn chaud
dans le caramel chaud et verser le tout dans la tasse avec l'eau et la glace pour faire durcir
le caramel. Laisser bien sécher.
Pop-corn aux amandes (ou aux noix)
Ingrédients : 60 g de pop-corn, 200 g de sucre, 250 ml d'eau, 30 g d'amandes ou de noix
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