Table des Matières
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Conseils pratiques
Vous pouvez également utiliser vos pro-
pres ustensiles de cuisine. Veuillez ce-
pendant prendre garde aux points sui-
vants :
– Vos plats doivent pouvoir supporter
une température allant jusqu'à
120°C. Vous pouvez par exemple uti-
liser de la vaisselle en matériau ther-
morésistant tel que le verre, la céra-
mique, l'inox ou l'émail.
– Les plats aux parois épaisses sont
moins appropriés car le temps de
cuisson est considérablement allon-
gé.
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– Placez votre plat sur le plat de cuis-
son peu profond.
– Votre plat ne doit pas toucher l'en-
ceinte afin que la vapeur puisse par-
venir de tous côtés aux aliments.
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