Nettoyage Des Déversements Brûlés; Panneau De Commande Et Portes - Falcon Classic 110 Mode D'emploi & Instructions D'installation Et D'entretien

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Fig.4-2
ArtNo.320-0002b
- Oven door side screws (Toledo)
Lorsque la surface de cuisson a refroidie et que les indicateurs
de chaleur résiduelle sont éteints, suivez la procédure de
nettoyage quotidien décrite plus haut.
Nettoyage des Déversements Brûlés
Vérifiez que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints
et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière
brûlée à l'aide d'un racloir à lame simple. Tenez le racloir à
un angle d'environ 30° au-dessus de la surface et raclez pour
éliminer les dépôts (Fig. 4-1).
Lorsque le plus gros a été enlevé à l'aide du racloir, suivez la
procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut.
Gril
Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude.
Après les grillades de viandes ou d'aliments salissants,
faites tremper dans l'évier, pendant quelques minutes,
immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la
grille peuvent être enlevées à l'aide d'une brosse en nylon. La
lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
Avant de retirer des composants du gril pour
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les nettoyer, assurez-vous qu'ils ont refroidi ou
protégez-vous avec des gants isolants.
N'utilisez pas de produit abrasif.
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Panneau de Commande et Portes

N'utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des
produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier
inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s'obtiennent avec
des détergents liquides.
Le panneau et les boutons de commande doivent être
nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau
savonneuse chaude. Après nettoyage, lustrez à l'aide d'un
chiffon sec.
Fours
Les panneaux avant des portes de fours peuvent être retirés
pour permettre le nettoyage des panneaux en verre. Tirez
la cuisinière vers l'avant pour pouvoir accéder aux parties
latérales (voir la section « Déplacement de la cuisinière » des
présentes instructions).
Panneau de Porte
Entrouvrez la porte du four et retirez les vis de fixation du
panneau avant des côtés de la porte (deux de chaque côté)
(Fig. 4-2).
Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution. Vous
pouvez à présent nettoyer la face intérieure des panneaux, en
veillant à ne pas déplacer ni mouiller les joints d'étanchéité
de la porte.
Après nettoyage, reposez le panneau de porte extérieur avec
précaution et replacez les vis de fixation.
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