Table des Matières
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Agneau
Côtelettes d'agneau
Filets d'agneau
Pavés d'agneau
Volaille
Filets de poulet
Emincé de dinde
Saucisses à griller
12
Température
Temps/conseils
(°C)
180–220
Préchauffer le gril plat
180
8 min., retourner au bout de 4 min. (selon
l'épaisseur)
200
8 min., retourner au bout de 4 min.
200
6 min., retourner au bout de 3 min.
180
8–10 min., retourner plusieurs fois
200
6–8 min., bien cuire de toute part
180–200
Préchauffer le gril plat
180
10 min., retourner au bout de 5 min.
180
10 min., retourner au bout de 5 min.
(il est important que les filets soient cuits de
toute part)
200
6–8 min., retourner au bout de 3–4 min.
160–180
Préchauffer le gril plat
180
8–10 min., retourner au bout de 4–5 min.
170
6 min., retourner plusieurs fois
200
Préchauffer le gril plat
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