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nettoyage et entretien
!
•
Nettoyez régulièrement l'intérieur et l'extérieur de l'appareil.
•
Vérifiez que l'appareil est éteint et débranché et a totalement refroidi avant de procéder
à toute opération de nettoyage ou d'entretien.
•
Vérifiez que l'huile a totalement refroidi avant de procéder à son remplacement.
•
N'immergez jamais le bloc de commande avec résistance dans l'eau ou tout autre
liquide.
•
N'utilisez pas de produit nettoyant abrasif, d'éponge à récurer ni d'objet pointu, afin de
ne pas endommager le revêtement.
Huile de friture
•
L'huile peut être utilisée plusieurs fois, mais nous vous conseillons de la filtrer après chaque utilisation
pour en extraire les miettes qui accélèrent sa dégradation.
•
Avant de remplacer l'huile, vérifiez qu'elle a totalement refroidi.
•
Nettoyez l'intérieur de la cuve : videz l'huile et nettoyez à l'aide d'un papier absorbant, puis d'un
chiffon imbibé d'eau savonneuse. Essuyez à l'aide d'un chiffon humide et laissez sécher.
•
L'huile peut être utilisée plusieurs fois, mais doit être remplacée toutes les 10 utilisations maximum.
Remplacez-la également :
- lorsqu'elle commence à mousser,
- prend une couleur plus foncée et
- dégage une odeur différente.
Une matière grasse « propre » conserve la légèreté et la qualité gustative des aliments.
•
N'utilisez jamais la même huile plus de 6 mois.
•
Ne mélangez pas de l'huile usagée et de l'huile propre. Remplacez l'intégralité de la cuve par de
l'huile propre.
•
Ne versez jamais l'huile usagée dans l'évier. Videz-la dans un bidon et éliminez celui-ci
conformément à la réglementation locale en vigueur.
Nettoyage des éléments
•
Démontez la friteuse en vous reportant à la section précédente.
•
Retirez la cuve amovible et videz l'huile.
Nettoyez tous les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, à l'eau chaude
•
savonneuse. Rincez et laissez sécher complètement.
•
Tous les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, sont également lavables au lave-
vaisselle.
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nettoyage et entretien
•
Essuyez le bloc de commande avec du papier absorbant, puis avec un chiffon doux et propre
légèrement humide, puis séchez-le complètement.
•
Remontez votre friteuse en vous reportant à la section « Montage de l'appareil ».
Stockage
•
Enroulez le cordon d'alimentation autour du range-cordon situé à l'arrière du bloc de commande.
•
Rangez l'appareil et ses accessoires dans un endroit frais et sec.
•
Veillez à ce que l'appareil ait intégralement refroidi avant de placer les paniers à l'intérieur en vue du
stockage.
•
Il est possible de conserver l'huile dans la friteuse : placez alors le couvercle sur la friteuse et
stockez-la dans un environnement frais et à l'abri de la lumière.
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