Table des Matières
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Branchement et préchauffage
Branchez l'appareil sur une prise secteur.
Mettez l'interrupteur sur I; le témoin rouge de l'interrupteur s'allume.
Laissez l'appareil préchauffer pendant 5 à 8 minutes.
Raclette
Après le préchauffage, l'appareil est prêt à l'emploi:
Pour la raclette normale,chaque personne met une tranche de fromage sur sa pelle,puis place
sa pelle dans un des trous de l'appareil. Ne pas faire chauffer une pelle vide. Ne pas gratter
les pelles avec un ustensile en métal.
Recette pour 6 personnes:
La raclette est un plat qui requiert un fromage spécial. Prévoyez environ 200g de fromage
à raclette par personne. Coupez le fromage en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Mettez une tranche de fromage dans chaque pelle et laissez-les fondre pendant environ
5 minutes. Une fois le fromage fondu, versez-le dans les assiettes.
Raclette savoyarde
• 1,2 - 1,8 kg de fromage à raclette
• 2,25 kg de pommes de terre
• 13 tranches de jambon de Savoie
• Poivrons
• Champignons de Paris
• 1 bocal de cornichons
• 1 bocal d'oignons marinés
• Maïs en conserve
Faites bouillir les pommes de terre avec la peau.Coupez le fromage en tranches,les poivrons
en quarts et les champignons en dés. Mettez les cornichons, les oignons, les champignons,
le maïs et les poivrons dans des plats de tailles différentes. Mettez une tranche de fromage
dans chaque pelle et laissez-les fondre.Servez la raclette avec le jambon,les pommes de terre
et les autres garnitures.
Raclette avec viande des Grisons
• 1,2-1,8 kg de fromage à raclette
• 13 pommes de terre
• 13 tranches fines de viande des Grisons
• 13 tranches de jambon cru
• Muscade râpée
• Paprika
• Poivre
• Tomates
• Persil
Faites bouillir les pommes de terre avec la peau puis coupez-les en fines tranches.Mettez une
tranche de fromage dans chaque pelle,recouvrez-les d'une couche de pomme de terre puis
à nouveau d'une couche de fromage, avec une tranche de viande au sommet pour finir.
Ajoutez des épices en cours de cuisson selon votre goût.Servez avec le jambon cru et décorez
avec les tranches de tomates et le persil.
FR
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