REMARQUE
La disponibilité du mode Double cuisson dépend du mode de cuisson. Pour
plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce
manuel.
Modes de cuisson (à l'exception du Gril)
Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le
préchauffage rapide et sont désactivés pour les températures réglées à moins de
100 °C.
Plage de température (°C)
Mode
Unique
* 40-250
L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur,
Cuisson par
distribuée de façon uniforme par les ventilateurs de
convection
convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le
rôtissage sur différents niveaux en même temps.
* 40-250
La chaleur est générée au moyen des éléments
Cuisson
chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est
traditionnelle
adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la
plupart des types de plats.
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Le four démarre le préchauffage avec
l'icône
jusqu'à avoir atteint la
température cible.
Le préchauffage est recommandé pour
tous les modes de cuisson sauf indication
contraire dans le guide de cuisson.
Température
Double
suggérée (°C)
Supérieur
Inférieur
40-250
40-250
170
-
-
200
Plage de température (°C)
Mode
Unique
Supérieur
* 40-250
40-250
L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur,
Chaleur par
distribuée de façon uniforme par les ventilateurs
le haut +
de convection. Utilisez ce mode pour le rôtissage
Convection
nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la
viande ou les lasagnes).
* 40-250
-
Chaleur par
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur,
le bas +
distribuée de façon uniforme par les ventilateurs de
Convection
convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain
ou les gâteaux.
100-230
-
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur.
Chaleur par le
Utilisez ce mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou
bas
de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou
d'une pizza.
80-200
-
Le Rôtissage Pro lance un cycle de préchauffage
automatique jusqu'à ce que la température du four
atteigne 220 °C. L'élément chauffant supérieur et
Rôtissage Pro
les ventilateurs de convection commence alors à
fonctionner pour faire saisir les aliments comme la
viande. Une fois saisie, la viande est cuite à basse
température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille
ou le poisson.
100-270
-
Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent
Gril et
de la chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez
Ventilateur
ce mode pour la cuisson au gril de la viande ou du
poisson.
Température
Double
suggérée (°C)
Inférieur
-
190
40-250
190
100-230
190
-
160
-
240
Français 17
2016-12-16
8:59:26