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(e) Quelques minutes avant la fin de la cuisson, vous entendrez un "beep" pour indiquer que le
cuiseur a automatiquement changé à l'état "maintient au chaud" et la lumière Warm/Cancel
s'allumera. Une fois que le riz est dans l'état "Warm", le riz est prêt à servir.
Réchauffer du riz froid
Du riz déjà cuit peut être réchauffé dans le cuiseur. Si le pot en terre-cuite était au réfrigérateur,
assurez-vous qu'il retourne à la température ambiante. Ensuite mettez le pot à l'intérieur du boîtier avec
le riz déjà cuit, ajoutez quelques cuillérées à table d'eau, couvrez et sélectionnez l'option "Reheat".
Défaites les grumeaux de riz froid dans le pot en terre-cuite et ajouter la quantité d'eau chaude désiré
pour accélérer le processus de réchauffement.
UTILISER LA MIJOTEUSE
La mijoteuse VitaClay
naturels. Elle porte les aliments à ébullition 2-4 fois plus vite que les mijoteuses conventionnelles et
ensuite réduit la chaleur pour mijoter pour une perfection gourmet. Le cycle "maintient au chaud"
automatique garde les aliments parfaitement cuits pour jusqu'à 12 heures. Il réduit le temps de cuisson
de 30-50%. Il réduit aussi le liquide de cuisson de 7-8% de la quantité originale par heure de cuisson en
plus des besoins de liquide adéquats pour chaque type spécifique d'aliment. Suggestion pour
l'utilisation initiale: testez fréquemment pour voir si le contenu est recouvert avec le liquide de cuisson
pendant la cuisson pour ensuite venir à votre propre décision sur la durée de la cuisson et la quantité de
liquide désiré.
Pour convertir le temps de cuisson de recettes pour les mijoteuses conventionnelles en cuisson lente
VitaClay: la règle générale est que si le temps de cuisson pour une mijoteuse conventionnelle est à 4
heures sur "high" ou sur "low" pour 8 heures, le VitaClay prendra seulement 2 heures. La plupart des
mets ne demandent pas plus de 2 heures pour être complètement cuits.
Pour démarrer la mijoteuse immédiatement:
(a) Mettez le contenu de la recette dans le pot en terre-cuite et couvrez avec le couvercle.
(b) Mettez le pot en terre-cuite sur l'élément chauffant du cuiseur. Assurez-vous qu'il n'y a aucune
particule d'interférence qui empêcherait le cuiseur de bien cuire.
(c) Fermez le couvercle du cuiseur. Vous entendrez un "clique" lorsqu'il sera enclenché. Branchez
le cordon d'alimentation dans une prise de courant 120V AC 60Hz seulement.
(d) Appuyez sur la touche de fonction pour cuisson lente (6) pour sélectionner le cycle de fonction
désiré. Lorsque l'indicateur de temps de cuisson "défaut" commence à clignoter, entrez le
temps de cuisson désiré en appuyant sur "Minute" ou "Hour" pendant qu'il clignote. Vous
entendrez un "beep", la mijoteuse commencera à chauffer et la lumière indicatrice s'allumera.
Lorsque la mijoteuse atteindra le temps de cuisson désiré, l'appareil indiquera que la cuisson est
terminée et changera automatiquement à "Warm". Le LCD affichera la durée du "maintient au
chaud".
Attention:
TM
conserve les nutriments, permettant aux aliments de cuire dans leurs jus
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