CONSEILS ET ASTUCES
Chauffage
Haut/Bas
PAIN
ET PIZZA
(°C)
Pain blanc, 1 à
190
2 pièces, 0,5
kg chacune
Pain de seigle,
190
le préchauffa‐
ge n'est pas
nécessaire
Petits pains, 6
190
- 8 petits pains
Pizza
230 -
250
Scones
200
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPARA‐
TIONS À BASE
D'ŒUFS
Flan de pâtes, le pré‐
chauffage n'est pas
nécessaire
Flan de légumes, le
préchauffage n'est pas
nécessaire
Quiches
Lasagne
26/48
Chaleur tournante
(°C)
1
190
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Chauffage Haut/Bas
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
(min)
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (2 et 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
Chaleur tournante
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
-
Moule à pain
Plateau de
cuisson
Plateau de
cuisson / Plat
à rôtir
Plateau de
cuisson
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40