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Si le préréglage/minuterie est réglé en dessous du minimum indiqué dans le tableau ci-dessous, le cycle de
cuisson commencera immédiatement. En effet, le temps de cuisson par défaut pour chaque cycle de cuisson doit
être pris en compte ainsi que le temps d'évaluation supplémentaire pour que la logique floue sache ce qu'elle
cuit.
Fonction
Horaires
1,5 h à 24 h
prédéfinis
Remarque – sachez que les aliments périssables ne doivent pas être laissés pendant de longues périodes
lorsque vous avez défini la fonction 'Preset', car ils peuvent se gâter.
L'heure de début
évaluer ce qu'il y a exactement dans le bol intérieur (riz/avoine/eau) et le volume afin de
pouvoir calculer efficacement le temps de cuisson. Il traite de cela en allumant l'appareil tôt
afin qu'il puisse 'évaluer' le contenu.
3.8
FONCTION YUMAMI EXPLIQUÉE
La fonction de riz Yumami ou 'extra savoureux' sur Tsuki améliore la saveur de tout type de riz blanc en utilisant
un cycle de cuisson spécialement conçu. Il le fait en utilisant une séquence de trempage et de cuisson à la vapeur
pour libérer les sucres contenus dans le riz. Ces sucres sont ensuite réabsorbés dans le riz sous forme de structure
chimique différente et peuvent se fixer à la surface du riz. Ce changement dans la chimie du sucre peut alors
activer les récepteurs Umami de la langue. Le résultat est un riz plus savoureux avec une texture et un goût
améliorés.
Habituellement, le riz produit est plus moelleux, plus doux et plus sucré (selon le type de grain blanc utilisé). Le
temps de cuisson complet, y compris le trempage spécial et la cuisson à la vapeur, pour la fonction Yumami sur
Tsuki est compris entre 1 heure et 1 heure, 10 minutes.
NOTE – en raison des propriétés uniques du bol intérieur en céramique naturelle et faite à la main de Tsuki, la
cuisson de seulement 1 tasse de riz peut entraîner une légère croûte. La fonction Yumami fonctionne donc mieux
avec 2 ou 2,5 tasses de riz.
Horaires suggérés pour la fonction 'Preset'
Rice
Porridge
2,5 h à 24 h
du
'Preset' n'est pas exacte, elle apparaîtra un peu plus tôt car Tsuki doit
Yumami
Claypot
2,5 h à 24 h
2,5 h à 24 h
Tsuki Mini Multifunction Rice Cooker by Yum Asia
Slow Cook
3 h à 24 h
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