Bartscher B 28 Plus Manuel page 30

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Cycle de nettoyage et de désinfection
Pour éviter des problèmes causée par la dureté de l'eau et la salissure sur les
pièces et les sous-ensembles qui entrent en contact avec l'eau, la machine à
glaçons dispose de la fonction « Self Cleaning ».
Cette fonction, grâce à l'action nettoyante de l'acide citrique, permet d'éliminer le
tartre et la saleté de l'appareil.
Pour assurer un nettoyage correct de la machine à glaçons, il est conseillé de
réaliser le cycle de nettoyage et de désinfection au moins 3-4 fois par an (selon la
dureté de l'eau).
Procéder au cycle de nettoyage et de désinfection en suivant les consignes
suivantes :
1. Éteindre la machine à glaçons.
2. Débrancher l'alimentation en eau (fermer la vanne d'arrêt).
3. Retirer les glaçons du réservoir.
FR
4. Dans un récipient adapté, préparer la solution d'eau et d'acide citrique. Prendre
en compte les informations sur les quantités du tableau ci-dessous, selon les
différents modèles.
5. Diluer l'acide citrique en poudre (en quantité nécessaire) dans 1 litre d'eau tiède
(max. 40 °C). Veiller à ce que l'acide citrique se dilue complètement.
6. Verser la solution d'eau et d'acide citrique préparée dans le réservoir de
l'évaporateur de l'appareil (fig. 17).
7. Mettre en marche l'appareil à l'aide de la touche de commande (fig. 9).
8. Mettre l'appareil en mode Standby (s'il n'est pas encore dans ce mode) en
appuyant sur la touche de commande et en la maintenant pressée pendant 3
secondes.
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Lors du travail avec l'acide citrique (eau + acide citrique,
voir le tableau ci-dessous), prendre les précautions
nécessaires en portant des gants de protection et des
lunettes de protection.
Modèle
B28 Plus
B38 Plus
B46 Plus
B70 Plus - B86 Plus
Quantité d'acide citrique
(pour 1 litre d'eau)
200 g.
250 g
350 g.
500 g.
Nettoyage
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