Table des Matières
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de
250 g sauf contre-indication - voir tableau. Couvrez le tout pendant la durée
minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon
votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez
du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert
pendant 3 minutes.
Astuce :
coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Type d'aliment
Quantité
Brocolis
Consignes
Choux de
Bruxelles
Consignes
Carottes
Consignes
Chou-fleur
Consignes
Courgettes
Consignes
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Type d'aliment
Aubergines
Poireaux
Champignons
Puissance
Temps (min)
900 W
Oignons
900 W
Poivrons
900 W
Pommes de terre
900 W
Chou-rave
900 W
Français-24
Quantité
Puissance
Temps (min)
900 W
Consignes
900 W
Consignes
Consignes
Consignes
Consignes
Consignes
Consignes
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