Table des Matières
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Essayez nos recettes favorites avec Chris Freytag Grill De Santé, qui figurent aux
pages suivantes.
1
tasse
/
3
1
tasse
/
3
1
tasse
/
3
2
c. à soupe
1
c. à soupe
1
1
c. à thé
/
4
1.
Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté.
2.
Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de 23 cm x 33 cm.
Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur pendant
plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade.
3.
Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.
1
tasse
/
4
1
c. à soupe
1
c. à soupe
1
c. à thé
/
2
1
c. à thé
/
4
1.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients
restants ; mélangez. Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les
légumes en cours de cuisson.
1
tasse
/
4
1
c. à thé
/
4
1
c. à thé
1.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients
restants ; mélangez. Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les
légumes en cours de cuisson.
R
Marinade Teriyaki
Sauce soja
Vin blanc sec
Huile végétale
Oignon sec émincé
Sucre
Gousse d'ail haché
Gingembre en poudre
Beurre au citron
Beurre
Flocons de persil séché
Jus de citron
Sel à l'oignon
Poivre
Beurre à l'aneth
Beurre
Oignon en poudre
Aneth sec
ECETTES
8
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