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FRITuRE D'ALIMENTS SuRGELéS
Les aliments surgelés sont souvent recouverts de cristaux de glace
qui doivent être supprimés avant la cuisson, en secouant le panier.
Descendez ensuite celui-ci dans l'huile de cuisson, très lentement
pour éviter les bouillonnements.
Type d'aliment
PATATE FRITTE
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE
POISSON Bâtonnets de cabillaud (6)
Crevettes
VIANDE
Escalopes de poulet (n. 1)
Les temps et les températures de cuisson sont approximatifs. Ils
doivent être réglés en fonction des quantités et selon le goût de
chacun.
(*) Cette quantité est conseillée pour une friture parfaite.
DuRéE DE L'huILE Ou DE LA GRAISSE
De temps en temps, l'huile doit être remplacée complètement.
Comme dans toutes les friteuses, l'huile réchauffée plusieurs fois
se détériore ! Il est donc conseillé de la remplacer complètement
assez souvent, même si elle est utilisée et filtrée correctement.
Nous conseillons de remplacer complètement l'huile toutes les
5/8 utilisations ou dans les cas suivants: Odeur désagréable - fu-
mée pendant la friture - l'huile prend une couleur sombre. Avant
toute opération d' e ntretien ou de nettoyage, arrêtez l'appareil,
débranchez-le et laissez-le refroidir. Cette opération est recom-
mandée après chaque friture, surtout si les aliments étaient panés
ou farinés. Les particules d'aliments qui restent dans le liquide ont
tendance à brûler et accélèrent la détérioration de l'huile ou de la
graisse. Attendez (environ deux heures) que l'huile ait suffisam-
ment refroidi.
NETTOYAGE
Avant d' e ffectuer les opérations de nettoyage, débranchez toujours
l'appareil. Évitez toujours d'immerger votre friteuse dans l' e au et de
la placer sous le robinet. En pénétrant, l' e au pourrait vous électro-
cuter. Le couvercle passe au lave-vaisselle. Pour le retirer, tirez-le
vers le haut. Lavez la cuve à l' e au chaude + liquide vaisselle. Rincez
et essuyez soigneusement. Le panier peut passer au lave-vaisselle.
Si la cuve est antiadhésive, évitez les objets et les produits abrasifs.
Utilisez un linge doux et un détergent neutre.
mode d'emploi /nettoyage
quantité maximale
Température °C
200 (*)
350
150
150
120
ENTRETIEN Du FILTRE ANTI-ODEuR
Filtre amovible: avec le temps, le filtre anti-odeur situé à l'intérieur
du couvercle perd de son efficacité. Il est par conséquent conseillé
de le remplacer toutes les 10/15 utilisations. Pour ce faire, retirez la
grille cache-filtre en plastique.
Filtre permanent: le filtre permanent n'a pas besoin d' ê tre rempla-
cé puisqu'il est nettoyé pendant le lavage normal du couvercle.
11
Temps en minutes
190
190
190
190
190
fr
3-6
6-7
4-5
4-5
3-5
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