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Les langues disponibles
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les haya supervisado o instruido sobre el uso
del aparato.
15. Este aparato está diseñado únicamente para
uso doméstico. No está diseñado para
uso comercial.
16. El aparato no está diseñado para uso
continuo. Está aprobado para un ciclo de
funcionamiento cada dos minutos.
17. No use el aparato con lubricantes, como
aceites lubricantes o agua.
18. Use el aparato solo si todas las piezas están
bien colocadas y ajustadas.
19. Para reducir el riesgo de lesiones y daños al
aparato, mantenga las manos, el cabello, la
ropa y cualquier utensilio alejados de las
piezas durante su funcionamiento.
20. Cuando use el aparato, este siempre debe
estar colocado sobre una superficie plana,
nivelada, no inflamable y resistente al calor.
Empacado al vacío y
seguridad alimentaria
El proceso de empacado al vacío prolonga la
vida de las comidas al remover la mayoría
del aire del contenedor sellado, reduciendo
así la oxidación, que afecta el valor
nutricional, el sabor y la calidad general.
Eliminar el aire también puede ayudar a
inhibir el crecimiento de microorganismos,
que pueden causar problemas bajo ciertas
condiciones:
Moho: Fácil de identificar por su apariencia
difusa. El moho no puede crecer en un ambiente
bajo en oxígeno, de modo que el empacado al
vacío puede ralentizar el crecimiento de moho.
Levadura: Origina fermentación, que puede ser
identificada por el olor y el sabor. La levadura
necesita agua, azúcar y temperaturas
moderadas para crecer. Puede sobrevivir con o
sin aire. Ralentizar el crecimiento de levadura
requiere refrigeración, mientras que la
congelación lo detiene por completo.
Bacterias: Provoca olor desagradable,
decoloración y/o textura suave o viscosa. Bajo
las condiciones adecuadas, bacterias
anaeróbicas como el Clostridium botulinum (el
organismo que causa botulismo) pueden crecer
sin aire y a veces no pueden ser detectadas por
el olor o el sabor. Aunque es extremadamente
inusual, puede ser muy peligrosa.
Para preservar la comida de manera segura, es
crítico mantener temperaturas bajas. Se puede
reducir significativamente el crecimiento de
organismos a temperaturas de 4°C (40°F) o
menos. Congelar a -17°C (0°F) no mata a los
organismos, pero detiene su crecimiento. Al
almacenar a largo plazo, siempre hay que
congelar los alimentos perecederos que han
sido empacados al vacío y mantenerlos
refrigerados una vez descongelados.
Es importante notar que el empacado al vacío
NO sustituye el enlatado y no puede revertir la
deterioración de alimentos. Sólo puede frenar
los cambios en la calidad. Es difícil predecir por
cuánto tiempo la comida mantendrá un sabor,
textura o apariencia de máxima calidad, porque
depende de la edad y de la condición de la
misma al momento de empacar al vacío.
IMPORTANTE: El empacado al vacío no es un
sustituto de la refrigeración o la congelación.
Cualquier producto perecedero que requiera
refrigeración debe ser refrigerado o congelado
después de ser empacado al vacío.
IMPORTANTE: Debido al riesgo de bacterias
anaeróbicas, los quesos blandos nunca deben
ser empacados al vacío.
CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
ADVERTENCIA
No utilice cables desgastados, desnudos o
desgastados, ya que pueden provocar
descargas eléctricas.
PRECAUCIÓN
Enchufe polarizado: Este aparato tiene un
enchufe polarizado (una clavija es más ancha
que la otra). Para reducir el riesgo de descargas
eléctricas, el enchufe está diseñado para que
encaje en un tomacorriente polarizado de una
sola manera. Si el enchufe no encaja por
completo en el tomacorriente, dé vuelta el
enchufe. Si aun así no encaja, comuníquese con
un electricista calificado. No trate de alterar el
enchufe de ninguna manera.
Instrucciones del cable corto: El cable de
electricidad que se suministra es corto para
reducir el riesgo de que alguien se enrede o se
tropiece con un cable más largo. Pueden usarse
alargadores eléctricos si se usan con cuidado. Si
se usa un alargador eléctrico, la capacidad
eléctrica marcada del alargador debe ser por lo
menos la misma que la capacidad eléctrica del
aparato. El cable más largo debe estar
acomodado de tal manera que no cuelgue de la
mesada para que ningún niño pueda tirar de él
ni tropezarse con él sin querer.
Descripción de
las funciones
1. Comida – Dos ajustes para elegir el mejor
tiempo del sellado de la bolsa.
• Botón de seco: para alimentos secos y
artículos sin humedad, con un tiempo de
sellado térmico más corto.
• Botón de húmedo: para alimentos húmedos o
artículos con un poco de humedad, con un
tiempo de sellado térmico más largo.
2. Vac
y Sellado/Cancelar – Este botón
ÍO
tiene dos funciones dependiendo del
estado de
la máquina:
•
Vacío y sellado: inicia la operación
automática de aspirar la bolsa y luego
sellar automáticamente la bolsa cuando
la operación de aspirado se haya
completado.
•
Cancelación: detiene las operaciones de
aspiración y sellado.
3. Sellado Manual – Este botón proporciona
dos funciones:
•
Para sellar el extremo abierto de una
bolsa sin succionar el aire, se utiliza para
hacer una bolsa a partir de un rollo de
bolsa.
•
Cuando la función automática " Vacío y
sellado" está en funcionamiento, este
botón detiene la motobomba e
inmediatamente comienza a sellar la
bolsa para que el operario pueda
controlar la presión de vacío en el
interior de la misma y evitar así el
aplastamiento de los objetos delicados.
4. Pulso manual – Presione este botón y el
dispositivo comenzará a aspirar. Retire el
dedo del botón y la función se detendrá.
Este proceso puede repetirse. Presione la
función "Sellado manual" una vez que se
alcance la presión deseada, y la unidad
comenzará a sellar. Esta función permite
al usuario elegir entre distintas
intensidades de presión en función de los
diferentes tipos de alimentos.
5. Latas – Función para aspirar latas, tarros,
tapones de vino u otros accesorios a
través de una manguera.
6. Marinar – Función para marinar los
alimentos en un recipiente sellado al
vacío.
7. Puerto De Tubo – Opción de insertar un
accesorio de tubo que se utiliza con las
funciones "Marinar" o "Latas".
SE VENDEN ACCESORIOS POR
SEPARADO. LOS ACCESORIOS E
INSTRUCCIONES DE TERCEROS SE
PUEDEN ENCONTRAR EN LÍNEA.
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5
6
8
INSTRUCCIONES DE
FUNCIONAMIENTO
HACER UNA BOLSA CON
EL ROLLO DE BOLSA
1
1. Abra la cubierta superior.
(PASO 1)
2
2. Asegúrese de que la cortadora
de bolsas esté colocada en un
extremo del soporte de la
cortadora. A continuación,
levante y coloque la cremallera
de corte hacia la parte posterior
de la selladora . (PASO 2)
7
3
8
3. Extraiga la bolsa a la longitud
adecuada. (PASO 3)
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