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FOYERS RADIANTS
Utilisation :
Sélectionner la manette de commande de la plaque choisie, le voyant adjacent s'éclaire.
Foyer simple :
Commencer la cuisson en position 6 selon la quantité, puis réduire
l'allure selon le type de cuisson.
A titre indicatif, les différentes positions conviennent le mieux pour :
1 & 2 = Mise en attente ou réchauffage des plats cuisinés.
3 & 4 = Mijotages ou entretien de la cuisson.
5 & 6
= Saisir les préparations.
Foyer double :
Positionner la manette sur la position 10, puis lorsque l'élément
rayonne, ramener sur la position choisie nécessaire à la cuisson
en cours.
Pour obtenir la puissance maximum de cet élément double,
positionner la manette sur la position MAXI.
Pour obtenir la régulation totale du foyer, revenir en arrière
(positions 1 à 10).
Pour éteindre le circuit additionnel, revenir sur la position 0.
Recommandations :
→ Utiliser des récipients à fond plat, sans fond rugueux, afin d'éviter les rayures sur la plaque.
→ Adapter la taille du récipient au besoin réel. Le diamètre du fond du récipient doit être égal ou
légèrement supérieur à celui de la sérigraphie de la plaque.
→ Ne jamais fournir plus de puissance que celle qui peut être absorbée par les aliments: trop de
chaleur entraîne des pertes d'eau, de graisse et des déperditions d'énergie.
→ Chaque fois que la recette le permet, couvrez vos récipients, vous réaliserez des économies d'énergie.
→ Penser à ramener la manette en position O quelques instants avant la fin de la cuisson, celle-ci
se terminera grâce à la chaleur accumulée.
Ne placer pas ou ne laisser pas un récipient émaillé ou aluminium vide, sur une zone chauffante.
De même ne placer pas de produits emballés sous aluminium directement sur la table ; cela
risquerait d'endommager définitivement votre appareil.
Eviter les projections de sucre et les débordements de sirop, les enlever immédiatement, car il
peuvent être à l'origine de minuscules éclats.
MANUEL D'UTILISATION
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant tous nettoyages, fermer l'alimentation électrique
Ne pas utiliser de générateur vapeur pour le nettoyage de l'appareil.
Attendez le refroidissement de la plaque avant toutes interventions.
Plaque vitrocéramique :
Les plaques doivent TOUJOURS être maintenues bien sèches. Essuyer vos ustensiles avant de
les poser sur les plaques.
Les traces calcaires seront éliminées par du vinaigre d'alcool blanc. Recouvrer les taches à l'aide
d'un chiffon imprégné, laisser reposer pendant 1/2 h. Ensuite rincer et sécher soigneusement.
Les traces métalliques ou dépôts superficiels, qui résistent au nettoyage normal indiqués ci-dessus,
peuvent être éliminés en utilisant un produit liquide de nettoyage des récipients inox (par exemple
ZIP Inox crème
®
, PPZ Inox
®
...).
La partie inox se nettoie à l'aide d'une d'éponge humide, additionnée d'un détergent doux pour les
tâches récalcitrantes (par exemple CIF Amoniacal
En cours d'utilisation, si du sirop de sucre tombe sur la plaque vitrocéramique, laisser l'élément
en position 1, et, à l'aide d'un racloir à lame de rasoir (par exemple CERA Quick
IMMEDIATEMENT le reste du dépôt brûlé.
ATTENTION
Si une fêlure, dans la surface apparaît visible, déconnecter immédiatement l'appareil de sa
source d'alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Avertissez votre installateur.
Carrosserie :
Vous pouvez utiliser des produits spécifiques à inoxydable (par exemple SUMAINOX ®,
JONHSON INOXYDABLE ®, PPZ INOXYDABLE ®), jamais de produits abrasifs.
ATTENTION : Il est formellement déconseillé de nettoyer cet appareil à l'aide de produits
chlorés.
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...).
®
®
, enlever
MANUEL D'UTILISATION
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