Alimentation En Gaz Et Électricité - Viking Professional VGSU104 Guide D'installation

Plaques de cuisson au gaz encastrées
Table des Matières

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Alimentation en gaz et électricité
Alimentation électrique
Robinet d'arrêt manuel :
Aucun branchement n'est nécessaire, hormis
• Le robinet fourni par l'installateur doit être
le branchement de l'appareil sur un circuit
120 V, 60 Hz, 15 A polarisé et mis à la terre.
Au minimum, une tension de 102 V c.a. est
requise pour le fonctionnement correct des
systèmes à allumage au gaz. N'UTILISEZ
PAS de circuit à disjoncteur de fuite de terre.
Ce circuit, toutefois, DOIT être mis à la terre
Dans le Massachusetts : Un robinet manuel
et correctement polarisé. L'appareil est
à poignée en T devra être installé dans la
équipé d'un cordon d'alimentation 16-3
conduite de gaz réseau menant à l'appareil.
SPT2.
Détendeur :
Remarque : En l'absence d'alimentation
• Tout équipement de cuisson commercial
électrique ou d'interruption de courant, les
brûleurs devront être allumés manuellement.
Raccordement de gaz
La conduite de gaz réseau doit être de la
même taille ou supérieure à la conduite
d'arrivée de l'appareil. Toutes les plaques de
cuisson utilisent une arrivée NPT (Sch40) de
1/2 po (1,3 cm) D.I. Le ruban pour joints
filetés utilisé doit résister au gaz PL/propane.
• La pression au collecteur doit être vérifiée
Ces plaques de cuisson ont été
spécialement conçues pour le gaz naturel ou
le gaz propane liquide (PL). Elles sont
expédiées de l'usine réglés pour une
utilisation avec du gaz naturel ou propane
(PL). Avant de commencer l'installation,
s'assurer que le modèle est compatible avec
l'alimentation en gaz prévue.
IMPORTANT : Toute conversion requise
doit être effectuée par un plombier
qualifié ou votre fournisseur de gaz.
L 'ensemble de conversion adéquat doit
être commandé auprès de votre
• L'appareil devra être déconnecté du
revendeur ou d'un centre de réparation
agréé.
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installé dans la conduite de gaz réseau en
amont de l'appareil et du détendeur dans
le flux gazeux et à un endroit d'où il
puisse être rapidement atteint en cas
d'urgence.
ultra-robuste doit avoir un détendeur sur
la conduite d'arrivée de gaz pour un
fonctionnement sûr et efficace, car la
pression réseau peut fluctuer en fonction
de la demande locale. Le détendeur
fourni avec les plaques de cuisson doit
être installé en amont de tout raccord de
gaz.
à l'aide d'un manomètre – le gaz naturel
exige 5 po W.C.P. et le PL/propane exige
10 po W.C.P. La pression dans la conduite
d'arrivée de gaz en amont pour le
détendeur doit être de 1 po W.C.P.
supérieure à celle de la pression au
collecteur pour permettre la vérification
du détendeur. Le détendeur utilisé sur
cette plaque de cuisson peut résister à
une pression d'arrivée maximum de
1/2 po PSI (14 po W.C.P.). Si la pression
dans la conduite dépasse cette valeur,
un détendeur abaisseur sera obligatoire.
réseau de gaz durant tout test de pression
effectué sur le réseau.
Alimentation en gaz et électricité
Raccordements rigides :
Allumage initial des brûleurs
• Le gaz entrant est acheminé par un tuyau
Toutes les plaques de cuisson sont testées
d'admission (non fourni) à l'arrière de
avant de quitter l'usine. Des réglages sur site
l'appareil jusqu'au détendeur, puis
pourront être nécessaires pour obtenir le
jusqu'au tuyau du collecteur pour
mélange correct de gaz et d'air. Une fois la
distribution. Le seul raccordement
plaque de cuisson raccordée au gaz et
nécessaire est celui du gaz réseau, par le
branchée sur le réseau électrique, elle devra
robinet d'arrêt (non fourni) jusqu'à ce
être réglée par un technicien qualifié. Sinon,
tuyau d'arrivée (non fourni) jusqu'au
contactez votre revendeur pour obtenir le
détendeur fourni, mais non raccordé par
nom du centre de SAV agréé le plus proche.
l'entremise de la plaque de cuisson.
Les conversions de gaz et les réglages
initiaux à l'installation ne relèvent pas de la
Dans le Massachusetts : Cet appareil doit
responsabilité du fabricant. Pour faire la
être installé avec un connecteur au gaz
conversion du modèle VGSU au gaz naturel
flexible long de 36 po (91,4 cm).
ou PL/propane, les injecteurs à orifice et le
régulateur doivent être physiquement
modifiés. L'ensemble de conversion adéquat
ATTENTION
doit être commandé auprès de votre
revendeur ou d'un centre de réparation
Avant de mettre la plaque de cuisson en
agréé.
service, toujours vérifier l'absence de
fuites de gaz à l'aide d'une solution d'eau
Instructions correctes d'allumage et
savonneuse ou par une autre méthode
d'arrêt
acceptable. NE PAS UTILISER DE
1. Pour allumer les brûleurs, poussez et
FLAMME NUE POUR DÉPISTER LES
FUITES.
2. Une fois le brûleur allumé, tournez le
Conversion au PL/propane
Les modèles VGSU et DGSU sont
convertibles sur site au PL/propane ou au
3. Pour arrêter le brûleur, tournez le bouton
gaz naturel. Les injecteurs à orifice et le
régulateur doivent être remplacés. Sur les
4. En cas de panne, coupez le gaz au robinet
modèles VGSU/DGSU, commandez
l'ensemble de conversion NKPDC pour faire
la conversion au gaz naturel et l'ensemble
LPKPDC pour une conversion au
PL/propane. Les conversions de gaz doivent
être confiées à un technicien qualifié.
Pour les conversions, reportez-vous aux
instructions fournies avec l'ensemble.
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tournez le bouton approprié dans le sens
anti-horaire sur une position quelconque.
bouton à la position souhaitée (HI, MED
ou LOW).
dans le sens horaire sur OFF.
d'arrêt manuel fourni par l'installateur.

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