Table des Matières
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Branchement électrique et raccordement au gaz
1
Remarque :
Pour les
informations
d'installation
correctes,
reportez-vous à
la section «
Alimentation
en gaz et
électricité ».
Installation du support VGSU
1
Table de cuisson
Comptoir
Vis
Support
Vissez les supports dans le boîtier des brûleurs à l'aide
des vis à tôle #10 x 1/2 po (12 mm).
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2
Plaques
Comptoir
de cuisson
Support
Vissez le boulon à œil dans l'écrou et serrez
fermement contre le fond du compteoir.
Installation finale
1
Remettez les grilles et les chapeaux de brûleur.
Remarque : Le bord court de la grille va vers le centre de
l'appareil.
Préparatifs de fin
• Les appareils neufs sont nettoyés à l'usine
• Tous les composants en inox devront être
pour éliminer toute trace visible de
souillures, huile, graisse, etc. résiduelle
résultant du processus de fabrication.
Il est possible que certains composants
en inox aient un film de protection en
plastique qui devra être décollé.
La plaque de cuisson devra être
minutieusement lavée à l'eau savonneuse
chaude pour éliminer les résidus de film
et les poussières et particules résultant de
l'installation avant utilisation, puis rincée
et essuyée avant la préparation des
aliments.
Liste de contrôle de performance
Un installateur qualifié doit effectuer les
h En commençant par le brûleur avant
contrôles suivants :
h Vérifiez l'allumage
1-1/2 po
des brûleurs
h Reprenez la procédure pour les autres
(3,8 cm)
supérieurs. La
flamme basse doit
3/8 po
s'allumer au niveau
(0,95 cm)
de chaque orifice.
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régulièrement lavés en passant un chiffon
imbibé d'eau savonneuse chaude et un
nettoyant liquide spécial inox. N'UTILISEZ
PAS de tampon en laine d'acier, chiffons,
poudres ou nettoyants abrasifs. Si vous
devez racler l'inox pour retirer des
particules incrustées, faites tout d'abord
tremper les matières incrustées en
appliquant dessus des chiffons mouillés
chauds pour décoller les particules, puis
utilisez une raclette en bois ou nylon.
N'UTILISEZ PAS de couteau ou spatule
métallique ou tout autre ustensile
métallique pour racler l'inox. Les rayures
sont pratiquement impossibles à éliminer.
gauche, tournez le bouton correspondant
sur HI – pour la hauteur de flamme
correcte, voir le dessin.
brûleurs.
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