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VFIK COOK
Variateur de fréquence fonctionnement autonome
adapté aux cuisines professionnelles
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour S&P VFIK COOK

  • Page 1 VFIK COOK Variateur de fréquence fonctionnement autonome adapté aux cuisines professionnelles...
  • Page 2: Table Des Matières

    SOMMAIRE GÉNÉRALITÉS........................... 3 Avertissements ......................... 3 Consignes de sécurité ......................3 Réception – Stockage ......................4 Garantie ............................ 4 PRÉSENTATION PRODUIT ....................... 4 Description..........................4 Caractéristiques techniques ..................... 5 RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ..................... 7 Filtre CEM intégré ........................7 Câblage de la puissance ......................8 Câblage de la commande et accès aux paramètres ..............
  • Page 3: Généralités

    GÉNÉRALITÉS 1.1 Avertissements Ce produit a été fabriqué en respectant de rigoureuses règles techniques de sécurité, conformément aux normes de la CE. La déclaration CE est téléchargeable depuis le site internet (coordonnées en dernière page). Vérifier que le produit dont vous disposez est conforme à celui commandé et que les caractéristiques ins- crites sur la signalétique sont compatibles avec celles de l'installation.
  • Page 4: Réception - Stockage

    - Commutateur 3 positions STOP = arrêt / MAXI = marche GV confort / MANU = marche confort, réglage de la vitesse par le potentiomètre de façade. - Coup de poing désenfumage sur version VFIK COOK CDP : son activation force la marche GV et désactive les protections variateur et moteur.
  • Page 5: Caractéristiques Techniques

    Fourni également pour chaque taille : 1 PE M25 1 à 3 câbles de commande admissibles, chaque passage a un PADC = 7 mm. 2.2.3 VFIK COOK MONO 230V pour moteur TRI 230V 1 vitesse Alimentation monophasée 230V (+/- 10%) 50/60Hz (+/- 5%) + terre, sortie moteur triphasée 230V...
  • Page 6 2.2.4 VFIK COOK TRI 400V pour moteur TRI 400V 1 vitesse Alimentation triphasée 400V (+/- 10%) 50/60Hz (+/- 5%) + terre, sortie moteur triphasée 400V Puissance (kW) 0,75 I maxi en sortie * (A) Capacité maxi de raccordement sur bornes de puissance alim et moteur (mm²)
  • Page 7: Raccordement Électrique

    RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Utiliser des câbles blindés pour la sortie puissance et les circuits de commande, chaque blindage est à raccorder sur l'une des bornes de terre du variateur. Toutes les manipulations et les raccordements doivent impérativement être effectués produit hors tension. 3.1 Filtre CEM intégré...
  • Page 8: Câblage De La Puissance

    • Si le moteur ne tourne pas dans le bon sens de rotation lors du premier test fonctionnel, couper l’ali- mentation générale puis inverser deux fils sur la sortie moteur du variateur. VFIK COOK alimentation monophasée VFIK COOK alimentation triphasée Câble alimentation...
  • Page 9: Câblage De La Commande Et Accès Aux Paramètres

    • Si le variateur affiche "dr-Loc" il faut régler P-38 = 0 puis recommencer la manipulation. • Si le variateur affiche "FirE" il faut désactiver le mode incendie depuis le BDEA Désenfumage ou le coup de poing présent en façade des versions VFIK COOK CDP, puis recommencer la manipulation. 9/16...
  • Page 10: Programmation Et Mise En Service

    "marche ou crève". - Cas du VFIK COOK : utiliser une commande externe BDEA (accessoire non fourni), à raccorder sur l'entrée DI3. - Cas du VFIK COOK CDP : par activation du coup de poing en façade.
  • Page 11 4.1.2 Programmation à effectuer sur le VFIK COOK Nota : si la modification des valeurs des paramètres est impossible : régler P-38 = 0 puis recommencer la manipulation. Paramètre Descriptif Valeur usine Valeur à régler Commentaires P-01 Fréquence maximale (en Hz) 50.0...
  • Page 12: Pilotage De 2 Ventilateurs Maitre - Esclave Avec 2 Variateurs

    4.2 Pilotage de 2 ventilateurs MAITRE - ESCLAVE avec 2 variateurs • Le variateur MAITRE est un VFIK COOK qui commande le ventilateur d'extraction d'air. Voir §4.1 pour sa programmation. • Le variateur ESCLAVE est un VFIK standard qui commande le ventilateur d'introduction d'air. Pour sa programmation et le câblage à...
  • Page 13: Entretien - Maintenance

    ENTRETIEN - MAINTENANCE 6.1 Entretien Effectuer périodiquement un contrôle visuel + un test de fonctionnement des entrées de commande du variateur. Instruction relatives au nettoyage : ne pas utiliser de produit agressif de type solvant ou tampon abrasif. En cas de nécessité de nettoyer le variateur, appliquer une éponge humide sur l'extérieur uniquement, après avoir vérifié...
  • Page 14: Gestion Des Déchets

    Code Description Solution suggérée défaut Vérifiez les courts-circuits sur le moteur et le câble de connexion. REMARQUE : après un déclenchement, le variateur ne peut pas être réinitialisé immédiatement. Un temps de retard est intégré, h 0-1 Surintensité en sortie ce qui permet aux composants de puissance du variateur de bénéficier d’un certain temps de récupération pour éviter tout dommage.
  • Page 15 15/16 NT00000799-VFIK-COOK-FR-220314...
  • Page 16 S&P France Avenue de la Côte Vermeille 66300 THUIR Tel. 04 68 530 260 Fax 04 68 531 658 www.solerpalau.fr Les prés de Mégy Sud - SOUDAN CS 60120 - 79401 ST MAIXENT L'ECOLE CEDEX Tel. 05 49 06 60 38 ou 05 49 06 60 25 Fax 05 49 06 60 36 www.vim.fr...

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