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Introduzione
Leggere attentamente questo libretto d'uso prima di installare la cappa. La presente
descrizione è stata redatta per fare conoscere le varie caratteristiche tecniche e le modalità
d'uso per l'apparecchio acquistato. Tale descrizione è valida per diversi tipi di apparecchi.
Potreste pertanto trovare indicazioni relative ad elementi di cui non è dotata la vostra cappa.
La cappa è utilizzabile sia come cappa aspirante che filtrante. In caso di disponibilità di
evacuazione (tubo di scarico oppure canna di aerazione) è opportuno usare la cappa in
versione aspirante per permettere lo scarico all'esterno dei vapori e degli odori creatisi in
cucina. Gli accessori possono variare da paese a paese. Ci riserviamo di modificare il
prodotto senza preavviso, sempre nell'ambito di un miglioramento e nel rispetto delle
norme.
Raccomandazioni per l'uso della cappa in posizione aspirante
Durante il funzionamento contemporaneo di una cappa aspirante e di una fonte di calore
che necessita dell'aria dell'ambiente (come ad esempio stufe a gas, ad olio, a carbone etc.)
si deve prestare molta attenzione perchè tramite la cappa si aspira dall'ambiente l'aria di cui
si ha bisogno per la combustione, creando una depressione. Un funzionamento senza
pericolo si ottiene quando nell'ambiente si ha una depressione massima di 0,04 mbar, in
tali condizioni si evita il risucchio dei gas di scarico della fonte di calore. Tale risultato si
ottiene praticando nell'ambiente delle aperture che non possano essere chiuse (non vanno
bene porte, finestre, etc.) dalle quali l'aria necessaria alla combustione possa affluire
liberamente.
NOTA — Per dare un giudizio si deve considerare, comunque, I'intera conduttura di scarico
prevista nell'appartamento. In caso di dubbio è bene farsi consigliare o rilasciare l'autoriz-
zazione del responsabile dello stabile. Nell'utilizzazione di fornelli a gas, del forno a gas etc.
come pure nell'uso della cappa in posizione filtrante tali precauzioni non sono necessarie.
N.B. L'efficienza della cappa aspirante diminuisce al crescere della lunghezza e del numero
di deviazioni del tubo di scarico. In funzionamento aspirante bisogna osservare le
prescrizioni seguenti. Per l'allacciamento della cappa aspirante è vietato collegare lo
scarico a canne fumarie, canali di scarico e canne per l'aerazione di locali espositivi. Con
scarico in canne fumarie o canali di scarico fuori funzione è consigliabile farsi rilasciare il
benestare dal responsabile competente per lo stabile.
L'aria evacuata non deve essere immessa in un condotto di circolazione d'aria calda.
Per l'evacuazione dell'aria aspirata si devono osservare le prescrizioni ufficiali.
Montaggio
Montaggio della cappa al muro
La cappa deve essere montata al centro del piano di cottura. La distanza minima fra il piano
di cottura e la superficie inferiore della cappa deve essere per fornelli elettrici 650 mm e per
fornelli a gas 750 mm.
N.B. Tali distanze sono comunque soggette alle normative in materia di sicurezza in vigore
nei vari paesi. Prima di forare il muro assicurarsi che non venga danneggiata nessuna
tubazione. In caso di assenza di una tubazione di scarico all'esterno per la versione
aspirante, dovrà essere praticata una uscita aria sul muro di diametro Ø130mm.
1) Stabilire la distanza tra il piano di cottura e la cappa (Fig. 4) tramite la dima di foratura
fornita a corredo.
2) Fare attenzione, aiutandosi con la dima di foratura, a rispettare la distanza minima tra
il piano di cottura e la superficie inferiore della cappa, soprattutto quando è previsto lo
scarico all'esterno tramite una tubazione che passa sopra i pensili della cucina (Fig. 6).
3) Unire le due parti della flangia (Fig. 5/H) con le due viti ed applicare quest' ultima alla
parte superiore del blocco motore (Fig. 5/L), il tutto tramite le 4 viti (Fig. 5/I).
4) Preparare i fori sul muro per il fissaggio della cappa, dopodichè fissare la cappa trami-
te le due viti più i due tasselli (Fig. 5/N).
5) Per una corretta installazione, la cappa è provvista (nella parte posteriore della scocca)
di uno o due fori Ø8mm , dove vanno inserite una o due viti di bloccaggio a muro con
tasselli (Fig. 5/O).
6) Versione aspirante con sistema di tubazione sopra i pensili: unire le due parti della
curva a 90° (Fig. 5/G) con le viti e collegarla alla flangia. Collegare la prolunga (Fig. 6/
1) e girare la curva nella direzione desiderata per l'evacuazione dell'aria. Collegare ora
i tubi d'evacuazione aria.
7) Versione aspirante con evacuazione aria nei tubi: collegare alla flangia una tubazione
che porta l'aria all'esterno.
8) Versione filtrante: vedi punto 6), ma chiudere le aperture al tubo con le apposite griglie
in plastica (Fig. 5/S), facendo attenzione che il getto d'aria soffi verso l'alto e non verso
il muro. Assicurarsi che tutte le parti siano ben fissate e che le parti in movimento siano
ben protette.
N.B. Nel caso di utilizzo di uscita aria a 150mm, non fissare la flangia al tubo di uscita aria
attraverso le viti, per garantire il libero funzionamento della valvola di non ritorno.
Montaggio dei tubi
(valido sia per versione aspirante che filtrante)
1) Fissare la staffa al muro (Fig. 5/C) in base all'altezza desiderata dei tubi, tramite le due
viti con tassello (Fig. 5/A).
2) Fissare il tubo corto (Fig. 5/D) alla staffa tramite le due viti (Fig. 5 /B).
3) Applicare dal davanti il tubo lungo (Fig. 5/E).
4) Fissare agendo dall'interno il tubo lungo alla cappa tramite le due viti autofilettanti (Fig.
5/Q), dopo aver inserito i dadi in gabbia.
5) Chiudere le aperture del tubo con le apposite griglie in plastica (Fig. 5/S), facendo
attenzione che il getto d'aria soffi verso l'alto e non verso il muro.
Nota: controllare che i valori della tensione d'alimentazione corrispondano a quelli riportati
sulla targhetta di funzionamento dell'apparecchio.
Attenzione: se l'apparecchio non è provvisto di spina, o non può essere collegato facilmente
ad una presa, nella installazione fissa deve essere previsto un dispositivo di separazione
che assicuri la onnipolare disinserzione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti
di almeno 3 mm.
Attenzione: questo apparecchio deve essere collegato ad un impianto dotato di presa di
terra.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per inconvenienti derivati dall'inosservanza
della suddetta disposizione.
I fili contenuti nel cavo d'alimentazione vanno interpretati in base alle colorazioni nel modo
seguente:
Blu = Neutro
Istruzioni d'uso
La cappa deve essere messa in funzione al più tardi all'inizio della cottura. L'efficacia dei
filtri inseriti viene aumentata se la cappa viene spenta circa 20-30 minuti dopo la cottura.
Prima di mettere in funzione la cappa, si devono togliere tutte le pellicole di protezione come
per esempio su i filtri alluminio per grassi o tubi in acciaio inox.
Modo d'uso della cappa
La cappa è dotata di tipi di comandi differenti (Fig.3A-3B) a seconda del modello:
1- commutatore di velocità
2-Interruttore luce.
In alcuni modelli invece è presente Tasto T-Funzione Timer spegnimento su qualunque
—
Marrone = Linea
velocità e Visualizzazione stato filtri (Fig. 3B/3). In quest'ultimo caso, premendo il suddetto
tasto a cappa accesa, si avvia una temporizzazione che dopo 5 minuti provoca lo
spegnimento completo della cappa. Premendo lo stesso pulsante a cappa spenta si ottiene
la visualizzazione dello stato filtri:
- Luce verde (funzionamento inferiore a 6 ore)
- Luce gialla (funzionamento compreso tra le 6 e le 12 ore)
- Luce rossa (funzionamento superiore a 12 ore).
Per resettare il Timer, a cappa spenta, tenere premuto il tasto T per 5 secondi.
Se il vostro modello e dotato di comandi come in Fig.3A, premendo un qualsiasi tasto della
velocità per almeno 3 secondi (fino al contemporaneo lampeggiamento di tutte le luci), a
cappa accesa, si avvia una temporizzazione che dopo 5 minuti provoca lo spegnimento
totale della cappa.
Visualizzazione stato filtri (disponibile solo per alcune versioni).
Se la cappa in vostro possesso e dotata di comandi del tipo come in Fig.3A, al raggiungimento
delle 20 ore totali di funzionamento, inizierà a lampeggiare uno dei pulsanti al numero 1, ad
avviso che i filtro metallico è da pulire.
Possiamo comunque visualizzare lo stato del filtro prima del raggiungimento delle 20 ore
di lavoro premendo, a motore fermo, simultaneamente il tasto della 1a e della 3a velocità
per almeno 2 secondi:
- Non si accende nulla: funzionamento inferiore a 6 ore
- Si accende il tasto della 1a velocità: funzionamento compreso tra le 6 e le 12 ore
- Si accendono la 1a e la 2a velocità: funzionamento compreso tra le 12 e le 18 ore
- Si accendono tutte e tre le velocità: funzionamento superiore alle 18 ore.
Nel caso la vostra cappa sia in versione filtrante e dotata di comandi come in Fig.3A, al
raggiungimento delle 120 ore di funzionamento inizieranno a lampeggiare tutti i pulsanti ad
avviso che il filtro carbone è da sostituire; se ancora non siamo arrivati al termine delle 120
ore, premiamo simultaneamente, a motore fermo, il tasto della 2a e della 3a velocità per
almeno 2 secondi:
- Non si accende nulla: funzionamento inferiore alle 30 ore
- Si accende il tasto della prima velocità: funzionamento compreso tra le 30 e le 60 ore
- Si accendono la 1a e la 2a velocità: funzionamento compreso tra le 60 e le 110 ore
- Si accendono tutte e tre le velocità: funzionamento superiore alle 110 ore.
Per azzerare il contatore del filtro premere il tasto di avvio al numero 1 per almeno 2 secondi.
In mancanza di un resettaggio manuale interviene dopo 15 minuti un autoresettaggio
interno.
Caratteristiche supplementari.
Per alcuni modelli (Fig.3A), al fine di migliorare il rendimento della cappa sia in versione
filtrante che in versione aspirante, è possibile selezionare attraverso i comandi, due diversi
modi di funzionamento del motore.
Per settare la cappa nel modo Aspirante: a motore spento, tenere premuto per almeno 3
secondi il pulsante al numero 1 corrispondente alla 1a velocità (Fig.3A); ad operazione
conclusa tutti i pulsanti lampeggeranno contemporaneamente per 4 volte;
per settare la cappa nel modo Filtrante: a motore spento, tenere premuto per almeno tre
secondi il pulsante al numero 1 corrispondente alla 2a velocità (Fig.3A); ad operazione
conclusa tutti i pulsanti lampeggeranno contemporaneamente per 8 volte.
Sostituzione delle lampade
Se la vostra cappa è dotata di lampada alogena, fare attenzione durante la sostituzione di
non toccare mai la lampadina con le mani. Usare una qualsiasi protezione asciutta e non
grassa, (es: panno di stoffa) per evitare il contatto diretto con la pelle, altrimenti la lampada
si potrebbe fulminare. Non mettere mai lampade con potenza superiore a quella indicata
nell'etichetta situata all'interno della cappa.
Norme di sicurezza
È proibito cucinare alla fiamma sotto la cappa. Per friggere si deve tenere sotto controllo il
lavoro per tutta la sua durata in quanto l'olio nella friggitrice si potrebbe incendiare. Onde
evitare pericolo di incendio è necessario la pulizia frequente su tutte le superfici. Ciò può
essere effettuato con un panno e/o pennello imbevuto di alcool etilico denaturato o derivati
di alcool, tranne la zona comandi (Fig. 3). È inoltre importante smontare e pulire, o sostituire,
frequentemente ogni filtro installato sulla cappa.
Manutenzione
N.B. In caso di interventi disinserire la spina dalla presa di corrente. L'aria con vapori ed odori
viene aspirata prima attraverso il filtro per grassi e (se la cappa è filtrante) attraverso il filtro
antiodori. L'efficienza dell'apparecchio dipende dallo stato in cui si trovano i filtri.
Il filtro anti-odori
L'aria aspirata passa dal filtro carboattivo e viene depurata dagli odori. Questo filtro non può
essere lavato e dovrà essere sostituito a seconda della frequenza d'uso (circa 2 volte
l'anno).
Sostituzione del filtro anti-odori (solo per cappe filtranti)
Il filtro può essere rimosso semplicemente tirando i due pomelli verso il basso (Fig. 2/2).
Filtro per grassi
Assorbe le particelle di grasso in sospensione nei vapori, proteggendo la cucina ed i mobili
dai residui di sostanze grasse. Va lavato ogni 10 - 15 gg. (in condizioni normali di esercizio)
immergendolo in soluzione sgrassante o mettendolo in lavastoviglie. Attenzione durante
tale operazione a non danneggiare il filtro urtandolo o schiacciandolo dato che è costituito
da più strati in lega leggera. Il filtro alluminio si può scurire, tale effetto non influisce
sull'efficacia del filtro, ma potrebbe migliorare le prestazioni dello stesso.
Sostituzione o pulizia
Per rimuovere il filtro alluminio (Fig. 1), prendere il filtro dalla linguetta d'apertura, piegarla
verso di se ed abbassare il filtro in avanti, ripetere l'operazione in senso contrario per
rimetterlo.
Come intervenire in caso di difetti
Al Servizio Assistenza devono essere indicati i seguenti dati:
Modello
Tipo
N° fabbr.
Questi dati sono indicati sulla cappa accanto al motore. Consigliamo di trascrivere i dati
nelle caselle sopra riportate.
Questi dati permettono al Servizio Assistenza di preparare i giusti pezzi di ricambio e
di ripristinare la cappa alla prima visita del tecnico.
Dati tecnici
Valore di allacciamento: motor 1 x 200 Watt
Illuminazione: 2 x 20 Watt
Valore totale: 240 W / 230 V / 50 Hz
Allacciamento elettrico: cavo elettrico fisso 0,9 m. con presa di sicurezza – in caso di
interventi staccare la presa!
3
Potenza: 510 m
/h max.
10401250040/03
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