Plat
Viande en sachet, 250 g
Brochettes de viande, 500
g
Petites pâtisseries
Cookies
Macarons
Madeleines, muffins
Biscuit salé
Biscuits sablés
Tartelettes
Végétarien
Mélange de légumes en
sachet, 400 g
Omelettes
Légumes sur une plaque,
700 g
Informations pour les organismes de contrôle
Aliments
Petits gâteaux (16 par
plateau)
Petits gâteaux (16 par
plateau)
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés en dia-
gonale)
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés en dia-
gonale)
20
Tempé-
Durée
rature
(min)
(°C)
200
35 - 45
200
30 - 40
170
25 - 35
170
40 - 50
180
30 - 40
160
25 - 35
140
25 - 35
170
20 - 30
200
20 - 30
200
30 - 40
190
25 - 35
Fonction
Tempéra-
ture (°C)
Convection natu-
160
relle
Chaleur tournan-
150
te
Convection natu-
190
relle
Chaleur tournan-
180
te
Posi-
tions
des gril-
les
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plaque à pizza sur la grille métallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Accessoires
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
grille métallique
grille métallique
Accessoires
Niveau de
Durée
la grille
(min)
3
20 - 30
3
20 - 30
1
65 - 75
2
70 - 80