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Cuisson Tournebroche traditionnelle
Cette fonction de cuisson est idé ale pour rô tir à la broche des poulets,
des volailles... Pour ce mode de cuisson, il n'est pas nécessaire de
pré chauffer le four.
- Placez la piè ce de viande sur la broche, puis fixez-la solidement
avec les fourches
avec de la ficelle de cuisine).
- Placez le plat lè chefrites en bas au-dessus de la ré sistance.
- Insérez la broche dans son mécanisme d'entraînement à
l'intérieur du four (voir les indications page 19).
- Fermez la porte en la laissant entrebâ illé e (à moitié ouverte).
- Positionnez le sé lecteur de fonction sur
- Ré glez la tempé rature de cuisson avec le bouton du thermostat.
- Ré glez la duré e de cuisson avec le bouton de la minuterie.
Cuisson Chaleur Tournante
Cette fonction est idéale en complément de l'utilisation de votre four en
mode traditionnelle ou maintien au chaud. En effet la chaleur tournante
fait circuler la chaleur dans le four et permet ainsi de saisir et cuire
rapidement la viande rouge, les volailles ou le poisson, tout en les
conservant tendres, moelleux et juteux.
- Insé rez la grille en position basse.
- Positionnez le sé lecteur de fonction sur
- Ré glez la tempé rature de cuisson avec le bouton du thermostat.
- Ré glez la duré e de cuisson avec le bouton de la minuterie pour
pré chauffer le four.
- Attendez que le four ait atteint la tempé rature ré glé e (le voyant de
chauffe s'éteint), puis insérez le plat contenant les aliments.
Ajustez à nouveau la minuterie.
- Si la cuisson est terminé e avant la fin de la duré e de cuisson ré glé e,
tournez manuellement le bouton de la minuterie sur « 0 » .
(pour de meilleurs ré sultats, attachez la viande
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