Table des Matières
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Cuisson vapeur :
Tableau indicatif de cuisson vapeur :
Ingrédients
Artichauts
Asperges
Haricots verts
Brocolis /
Choux-fleurs
Carottes
Maïs
Pommes de terre
Courgettes
Poissons
Noix de St Jacques
Coquillages
(moules /palourdes)
Crevettes
Escalopes de
poulet, veau
Pilons de dinde,
poulet
Raviolis chinois
Les quantités d'aliments et les durées de cuisson sont données à titre indicatif et devront être adaptées, si besoin, en
rallongeant le temps de cuisson.
• Versez la quantité d'eau nécessaire dans la cuve
(maximum 6 gobelets).
• Placez le, ou les aliments, dans le panier vapeur
inox (7).
• Déposez le panier vapeur (7) à l'intérieur de la
cuve (2).
• Mettez le couvercle (1).
• Appuyez sur le bouton "RIZ/VAPEUR" (4c) puis
10
Recommandations
Quantités
de préparation
Enlever les feuilles,
2 moyens
conserver les coeurs
Epluchées et coupées
1 botte 500 g
250 g
Equeutés, entiers
500 g
Coupé en sommités
500 g
2 épis
Emincées ou coupées
600 g
400 g
500 g
En filet ou darne
500 g
500 g
400 g
Décortiquées, fraîches
500 g
Pas trop épaisses
500 g
300 g
en tronçons
Emincées
Entiers
en dés
Emincées
Fraîches
Lavées
Pas trop gras
Frais
sur le bouton "MARCHE/ARRÊT" (4g). Le voyant
s'éclaire en rouge et la cuisson commence.
• En fin de cuisson, l'appareil émet un bip sonore
et bascule automatiquement en mode "MAINTIEN
AU CHAUD".
• Avant de retirer les aliments, éteignez l'appareil
en appuyant sur le bouton "MARCHE ARRÊT" (4g)
et débranchez le cordon d'alimentation (5) de la
prise secteur.
Gobelet
Temps
d'eau
de cuisson
180 ml
20-25 min
100 ml
12-14 min
120 ml
15-20 min
120 ml
15-20 min
180 ml
20-25 min
150 ml
17-22 min
240 ml
25-30
100 ml
12-14 min
120 ml
15-20 min
Jusqu'à ce qu'elles
100 ml
soient opaques
Jusqu'à ce qu'elles
120 ml
soient ouvertes
100 ml
12-14 min
150 ml
17-22 min
180 ml
20-25 min
120 ml
15-20 min
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