Table des Matières
Publicité
DIRECTIVES DE CUISSON
CONFIGU-
DESCRIPTION
RATION
Idéal pour les re-
cettes à cuisson
lente ou les mor-
ceaux de viande
moins tendre qui
FAIBLE
requièrent
(LOW)
temps de cuisson
plus longs pour dé-
velopper une toute
leur saveur.
Mode
approprié
pour la plupart des
recettes lorsque l'on
dispose de temps
pour les cuissons
longues et lentes.
MOYEN
C' e st un réglage
(MEDIUM)
idéal pour lancer la
cuisson avant d'al-
ler travailler le ma-
tin et servir à dîner
le soir.
Essayez d'utiliser ce
réglage lorsqu'un
temps de cuisson
HAUT
plus court est désiré
(HIGH)
ou pour des recettes
qui sont habituelle-
ment cuites au four.
NE PAS UTILISER
CETTE
FONCTION
MAINTIEN
POUR CUIRE DES
DE LA
ALIMENTS
CHALEUR
Ce réglage est des-
(KEEP
tiné à réchauffer
WARM)
ou à maintenir au
chaud un plat cuit
uniquement
CUISSON LENTE
La cuisson lente est parfaite pour les aliments qui requièrent
une ébullition longue et lente, tels que les soupes, les bouillons,
les ragoûts et les haricots secs. La cuisson lente est également
idéales pour des types de viandes spécifiques telles que les
rôtis de bœuf, les côtelettes, les épaules de porc et les jarrets
MODE AUTO-CUISEUR LENT
RECETTES
Puddings à base d'œufs cuits
Bœuf rôti
Pains de bœuf
Côtelettes de bœuf
Morceaux de poulet/dinde
Assaisonnement/farce
des
Haricots/lentilles séchées
Porc rôti
Soupes avec des morceaux de
viande moins tendre
Ragoût de poulet
Pommes de terre au four
Rôti de palerons de bœuf
Bœuf rôti
Pains de bœuf
Côtelettes de bœuf
Côtes de porc
Ragoût aux pommes de terre
Puddings
Gâteaux de riz
Œufs cuits
Poires pochées
Côtelettes de porc
Soupe au bouillon
Morceaux de poulet/dinde
Viandes rôties
Pommes de terre à la vapeur
Ragoût au riz
Boulettes
Tous les plats cuits
Réchauffement de dîners,
soupes, etc. Utiliser pour
conserver les plats au chaud
pendant les divertisse-
ments.
FONCTION
TEMPÉRATURE
La durée par défaut
est de h10:00m
Réglable de 30
80 °C
minutes à 24h, par
pas de 15 minutes
La durée par défaut
est de h08:00m
85 °C
Réglable de 30
minutes à 16h, par
pas de 15 minutes
La durée par défaut
est de h04:00m
93 °C
Réglable de 30
minutes à 8h, par
pas de 15 minutes
La durée par défaut
est de h00:15m
65 °C
Réglable de 15
minutes à 12h, par
pas de 15 minutes
d'agneau. Les réglages moyen et haut sont habituellement
utilisés pour les recettes qui requièrent un temps de cuisson
supplémentaire. Lorsque vous commencez un plat plus tard
dans la journée, sélectionnez le réglage Haut pour être sûr que
les aliments sont cuits, chauds et prêts lorsque vous désirez les
savourer.
19
MAINTIEN DE LA
MINUTERIE
CHALEUR
Réglé automati-
quement à la fin du
temps de cuisson,
durée maximale
de 12 h
Réglé automati-
quement à la fin du
temps de cuisson,
durée maximale
de 12 h
Réglé automati-
quement à la fin du
temps de cuisson,
durée maximale
de 12 h
-
Publicité
Table des Matières
