SÁNDWICH PARA EL DESAYUNO
•
1 Panecillo inglés
•
1 salchicha
•
1 huevo
•
1 rebanada de queso
cheddar o americano
•
manteca
•
sal y pimienta
al gusto
STEAMED EGG CUSTARD
•
2 huevos grandes
•
29 ml (6 oz) de agua
•
1/2 ctda. de aceite
de sésamo
•
pizca de sal
•
cebolla de verdeo
para decorar
(opcional)
23
23
Precaliente el aparato como se indica.
Aplique mantequilla generosamente cada
mitad del panecillo inglés en ambos lados.
Tueste el panecillo inglés usando el aparato,
presionando ligeramente hasta que se dore.
Retire el panecillo inglés y cocine la salchicha en el
aparato hasta que esté completamente cocida.
Retire la salchicha y rompa el huevo en la superficie de
cocción. Cocine el huevo durante aproximadamente
1-2 minutos. Espolvoree el huevo con sal y pimienta.
Coloque la salchicha, el huevo y el queso en
el panecillo inglés. Sirva de inmediato.
En un recipiente pequeño, bata los huevos
haciendo movimientos en una dirección hasta
que claras y yemas se hayan mezclado.
Agregue agua y sal, y revuelva en una dirección.
Vierta la mezcla en un recipiente para huevos.
Llene la taza medidora hasta la línea CREMA; luego, vierta
sobre la base caliente. Coloque la bandeja para huevos
sobre la placa de calentamiento, y luego, coloque el
recipiente para huevos arriba de la bandeja para huevos.
Reemplace la tapa, y luego, coloque el interruptor de
encendido/apagado en la posición de encendido (-).
Cuando haya terminado, agregue aceite de
sésamo y decore con cebolla de verdeo.
Sirva de inmediato.