Amika EBPX 946 700 E Notice D'utilisation page 67

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES
Tableaux avec les plats d'essai
Tableaux avec les plats d'essai conformément à la norme EN 60350-1
Cuisson de gâteaux
Type de plat/
Accessoires
cuisson
Plaque pour
Plaque pour
Plaque pour
Petits gâteaux
Plaque pour
Plaque pour
Plaque pour
Plaque pour
Pâte brisée Plaque pour
(bandes)
Plaque pour
Plaque pour
Grille + moule
Génoise sans pour gâteau
graisse revêtu de noir
Grille + deux
Tarte aux
pour gâteau
pommes
revêtus de
noir Ø20cm
Préchauffer le four vide pendant 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.
1)
Niveau
3
pain
3
pain
3
pain
2 + 4
pain 2 - plaque
pour pain ou
rôti 4 - plaque
rôti pour pain
3
pain
3
pain
3
pain
2 + 4
pain 2 - plaque
pour pain ou
rôti 4 - plaque
rôti pour pain
2
Ø26cm
2
Les moules
moules sont placés
sur la grille en
diagonale
droite arrière,
gauche avant
Fonctions de
Température (
cuisson
67
C) Temps (min.)
°
155 29-32
1)
155 31-34
1)
150 34-37
1)
150 40-43
1)
150-160 30-40
1)
150-170 25-35
1)
150-170 25-35
1)
160-175 25-35
1)
170-180 38-46
1)
180-200 50-65
1)