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COCKTAIL DE TOMATE
Ingredients:
8 tomates
4 tiges de céleri
1 citron pelé
1 carotte
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sauce
Worcestershire
Préparation:
Bien laver les légumes, extraire le jus
des tomates, du céleri, du citron et des
concombres avec la Centrifugeuse
Oster. Bien mélanger les jus
ensemble, ajouter les condiments et
mélanger. Servir dans de grands
verres et sur des cubes de glace.
Garnir avec une feuille de céleri.
Pour 4 personnes
Ingrédients:
¾ de tasse d'extrait d'ananas
10 cuillères de beurre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
1 tasse de lait sucré condensé
54 biscuits à la cuillère
Préparation:
Utiliser la Centrifugeuse Oster pour obtenir l'extrait d'ananas. Avec le mixeur Oster,
battre le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter lentement le sucre, les
jaunes d'æufs et le lait sucré condensé. Continuer de battre jusqu'à obtenir un mélange
aéré et ensuite ajouter l'extrait d'ananas. Beurrer un moule, le couvrir avec les biscuits
trempés dans le jus d'ananas provenant de la boîte, commencer par le fond et les côtés
du moule. Ajouter ensuite une couche de crème, suivi par une couche de biscuits et
ainsi de suite jusqu'à terminer par une couche de crème. Laisser le gâteau refroidir
pendant 3 heures dans le réfrigérateur et démouler. Faire du caramel en amenant à
ébullition l'eau et le sucre. Décorer le gâteau avec les rondelles d'ananas, les cerises
confites et le coulis de caramel.
GATEAU SURPRISE A L'ANANAS
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TENTATION
Ingrédients:
6 abricots
2 tasses de melon
½ tasse de jus d'orange
1 cuillère de sauce Worcestershire
Préparation:
Extraire le jus des fruits avec la
Centrifugeuse Oster. Bien mélanger les
jus ensemble, ajouter 6 cubes de glace.
Servir immédiatement dans des verres
de taille moyenne garnis de fraises ou
d'une cerise confite et d'un quartier
d'orange.
Caramel:
¼ de tasse d'eau
1 tasse de sucre
Décoration:
1 boite d'ananas en rondelles
6 à 10 cerises confites
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