Manuels Connexes pour CombiSteel 7481.0005
Sommaire des Matières pour CombiSteel 7481.0005
- Page 1 Gyros Grill Gas 7481.0005 - 7481.0010 - 7481.0015 - 7481.0020 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d’emploi 7481.0005 7481.0010 7481.0015 7481.0020...
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Page 2: Table Des Matières
3. BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG ....................14 3.1 Geräteaufbau/Kurzbeschreibung ........................ 14 3.2 Verwendungsmöglichkeit..........................14 3.3 Wichtige Hinweise ............................14 3.4 Inbetriebnahme ............................14 3.5 Motorbetrieb .............................. 14 3.6 Handbetrieb ..............................14 3.7 Reinigung ..............................15 3.8 Wartung ..............................15 3.9 Garantie ..............................15 www.combisteel.com... - Page 3 3.1 Montage/bref description .......................... 20 3.2 Possibilités d‘utilisation ..........................20 3.3 Avis importantes ............................20 3.4 Mise en marche ............................20 3.5 Fonctionnement avec moteur ........................20 3.6 Fonctionnement manuelle.......................... 20 3.7 Nettoyage ..............................21 3.8 Entretien ..............................21 3.9 Garantie ..............................21 www.combisteel.com...
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Page 4: Introduction
490x185 mm GD4-S GD5-S Largeur 660 mm Profondeur 600 mm Hauteur, moteur exclus 1065 1270 mm Hauteur, moteur inclus 1115 1310 mm Hauteur viande max. 810 mm Poids viande max. 70 kg 120 kg Surface radiante (HxL) 645x185 810x185 mm www.combisteel.com... - Page 5 30 mbar 30/37 mbar Main nozzle 0,88 Reduction nozzle 0,75 Natural gas category 20 mbar Main nozzle 1,53 Reduction nozzle 1,0 Natural gas category 2H & 2E 20 mbar 20/25 mbar 25 mbar Main nozzle 1,45 Reduction nozzle 1,0 www.combisteel.com...
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Page 6: Electrical Motor
Pressure test nipple 1/2“ gas connection 2.6 Accessories / spare parts (See next page) Motor Head shield Skewer Burner Thermocouple Platter Shovel Grease pan Cable support Fixing screw Motor cable Gas tap knob Pressure test nipple Gas connection Fixing screw www.combisteel.com... - Page 7 www.combisteel.com...
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Page 8: Operating And Maintenance Instructions
Next, loosen the top fixing screw, position the top sliding sleeve over the skewer head and then tighten the fixing screw. The cross handle can now be inserted from above through the welded ring of the top sliding sleeve and onto the head of the skewer. www.combisteel.com... -
Page 9: Cleaning
This inspection must be performed by a qualified gas technician. If parts are damaged and to be replaced, they are only to be replaced with original parts. 3.9 Guarantee 6 months guarantee on materials, provided the appliance is installed and operated properly. www.combisteel.com... -
Page 10: Einführung
620x135 mm GD1-S GD2-S GD3-S Gerätebreite 510 mm Gerätetiefe 550 mm Gerätehöhe ohne Motor 865 mm Gerätehöhe mit Motor 915 mm Max. Fleischhöhe 450 mm Max. Fleischgewicht 7 kg 30 kg 10 kg Brennfläche (HxB) 190x125 425x135 490x185 mm www.combisteel.com... - Page 11 50/67 mbar Hauptdüse 0,59 Kleinstelldüse 0,48 Flüssiggas Kategorie 3B/P 30 mbar 30/37 mbar Hauptdüse 0,65 Kleinstelldüse 0,57 Erdgas Kategorie 20 mbar Hauptdüse 1,15 Kleinstelldüse 0,75 Erdgas Kategorie 2H & 2E 20 mbar 20/25 mbar 25 mbar Hauptdüse Kleinstelldüse 0,75 www.combisteel.com...
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Page 12: Elektrischer Motorantrieb
Hauptdüse 1,30 Kleinstelldüse 1,0 2.4 Elektrischer Motorantrieb Synchrongetriebemotor 230V / 50Hz / 3,5W / 1 Umdrehung per Minute Auf Wunsch: 2 Umdrehungen per Minute Sonderspannungen, z.B. 12 V Gleichstrom 2.5 Gasanschluß-Zeichnung (Siehe nächste Seite) Großstellung Klenstellung Druckmeßnippel Gasanschluß 1/2“ www.combisteel.com... -
Page 13: Zubehör / Ersatzteile
2.6 Zubehör / Ersatzteile (Siehe unten) Motor Kabel Halter Wärmeschutzblech Feststellknebel Spieß Motorkabel Brenner Gasknebel Thermoelement Druckmeßnippel Teller Gasanschluß Schaufel Feststellknebel Fettwanne www.combisteel.com... -
Page 14: Bedienungs- Und Wartungsanleitung
3. BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG 3.1 Geräteaufbau/Kurzbeschreibung Das Combisteel Gyros-Grillgerät besteht aus einem rostfreien Edelstahlgehäuse (CrNi 1.4301), das auf einem Rohrrahmen befestigt ist. Die untere Führungsstange (Edelstahl CrNi 1.4301), auf die der Gyros-Spieß aufgesetzt wird, ist mit dem Rohrrahmen fest verschweißt. Die obere Führungsstange an der Motor befestigt wird, ist mit einem Wärmeschutzblech fest verbunden. -
Page 15: Reinigung
Das Gerät sollte, je nach Betriebsdauer, mindestens einmal pro Jahr auf seine Funktion überprüft werden. Dieses muss durch einen fachkundigen Gas-Installateur oder werksseitig durch Einsenden des Gerätes erfolgen. Beim Austausch schadhafter Teile ist darauf hinzuweisen, dass ausschließlich Original-Ersatzteile verwendet werden dürfen. 3.9 Garantie 6 Monate Materialgarantie, fachgerechter Anschluss und sachgemäße Bedienung vorausgesetzt. www.combisteel.com... -
Page 16: Introduction
GD1-S GD3-S Largeur 510 mm Profondeur 550 mm Hauteur, moteur exclus 865 mm Hauteur, moteur inclus 915 mm Hauteur viande max. 450 mm Poids viande max. 7 kg 30 kg 10 kg Surface radiante (HxL) 190x125 425x135 490x185 mm www.combisteel.com... - Page 17 30/37 mbar Injecteur principal 0,65 Injecteur de réduction 0,57 Gaz naturel catégorie 20 mbar Injecteur principal 1,15 Injecteur de réduction 0,75 Gaz naturel catégorie 2H & 2E 20 mbar 20/25 mbar 25 mbar Injecteur principal Injecteur de réduction 0,75 www.combisteel.com...
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Page 18: Moteur Électrique
Moteur synchrone 230V / 50Hz / 3,5W / 1 rpm Sur demande: 2 rpm, tensions spéciales, par exemple 12 V courant continu 2.5 Diagramme connexion gaz (Voir la page suivante) Bouton à gaz Injecteur de réduction Raccord mesurage pression Connexion à gaz www.combisteel.com... -
Page 19: Accessoires / Pièces De Rechange
2.6 Accessoires / pièces de rechange (Voir ci-dessous) Moteur Support câble Plaque protéctrice Vis de blocage Broche Câble moteur Brûleur Bouton à gaz Thermocouple Raccord mesurage pression Assiette de broche Connexion à gaz Pelle Vis de blocage Cuve pour la graisse www.combisteel.com... -
Page 20: Mode D'emploi Et Instructions D'entretien
3. MODE D’EMPLOI ET INSTRUCTIONS D‘ENTRETIEN 3.1 Montage/bref description L’appareil de Gyros Combisteel se compose d’un boîtier en acier inoxydable (CrNi 1.4301), suspendu dans un châssis tubulaire. La barre de conduite inférieure (CrNi 1.4301) pour la broche à Gyros est soudée au châssis tubulaire. -
Page 21: Nettoyage
Si vous échangez des pièces défectueuses, veillez à n’utiliser que des pièces de rechange originales. 3.9 Garantie 6 mois de garantie pour le matériel, à condition que le raccordement soit exécuté de manière appropriée et que l’appareil soit utilisé de manière adéquate. www.combisteel.com...