Table des Matières
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TABLEAU DE COMMANDE
Bouton CONTRÔLE DE LA CROÛTE
Utilisez ce bouton pour choisir la couleur
de la croûte parmi les suivantes : CLAIRE,
MOYENNE
ou
FONCÉE
(pour
les
programmes SIMPLE, RAPIDE, GÂTEAU et
MAISON). Voir page 11.
Bouton MINUTERIE
Utilisez ce bouton pour régler la minuterie.
La minuterie retarde l'achèvement du
programme de cuisson du pain ou de la
pâte, par paliers de 10 minutes, jusqu'à un
maximum de 13 heures. Voir au bas de la
présente page.
Bouton DÉMARRER/RÉINITIALISER
Utilisez ce bouton pour lancer un programme ou
la minuterie. Maintenez le bouton enfoncé pour
annuler un programme ou lorsque le programme
prend fin. Le programme ne sera annulé que si
le bouton est maintenu enfoncé jusqu'à ce que
la Boulangerie personnelle émette un bip.
Bouton SÉLECTION DE PROGRAMME
Utilisez ce bouton pour choisir le programme de préparation de pâte ou le programme de cuisson.
SIMPLE : Pour faire cuire des pains simples avec de la levure sèche active.
PAIN SIMPLE AU BLÉ : Pour faire cuire des pains de blé entier avec de la levure sèche active.
PÂTE SIMPLE : Pour préparer de la pâte avec de la levure sèche active.
RAPIDE : Pour faire cuire les pains simples plus rapidement, avec de la levure à action rapide.
PAIN DE BLÉ RAPIDE : Pour faire cuire les pains de blé entier plus rapidement, avec de la levure à action rapide.
PÂTE RAPIDE : Pour préparer la pâte plus rapidement, avec de la levure à action rapide.
・Les illustrations de la présente Notice d'utilisation peuvent être différentes du véritable produit dont vous avez fait l'achat.
PÂTE
PAIN SIMPLE
PROGRAMME
SIMPLE
RAPIDE
AU BLÉ
SIMPLE
TEMPS
3:45
3:40
1:50
2:18
NORMAL
(PRÉCHAUFFEMENT
(3:15)
(3:00)
(1:28)
(2:13)
désactivé)
●
●
●
MINUTERIE
CONTRÔLE
●
DE LA CROÛTE
BIP D'AJOUT
●
●
●
D'INGRÉDIENTS
※La sélection de la FONCTION DE PRÉCHAUFFEMENT DÉSACTIVÉ permet de réduire le temps total de cuisson (voir page 8).
UTILISATION DE LA MINUTERIE
Pour retarder la cuisson, réglez la minuterie pour qu'elle tienne compte du délai que vous souhaitez spécifier
entre l'heure courante et l'heure de fin du programme de cuisson du pain ou de préparation de la pâte. La
minuterie est réglable par paliers de 10 minutes, jusqu'à une valeur maximale de 13 heures.
Appuyez sur le bouton SÉLECTION DE PROGRAMME pour choisir le programme.
1.
Utilisez le bouton MINUTERIE pour définir le temps désiré. Le temps avance de 10 minutes à chaque pression
2.
sur le bouton. Maintenez le bouton enfoncé pour faire avancer le temps plus rapidement. Après avoir atteint
13:00 (13 heures), l'affichage revient au temps minimum.
Appuyez sur le bouton DÉMARRER/RÉINITIALISER et assurez-vous que le voyant de fonctionnement s'allume.
3.
L'affichage indique le temps qu'il reste avant l'achèvement du programme, par paliers de 1 minute.
6
AFFICHAGE
Indique le réglage et le temps qu'il reste
avant
l'achèvement
L'illustration ci-contre, qui montre tous les
affichages possibles, n'est présentée qu'à
titre de référence. Cet affichage n'apparaît
pas pendant la véritable utilisation.
PROGRAMME MAISON
Il permet de programmer jusqu'à 3 cycles de
cuisson du pain avec vos propres
spécifications. À la sortie d'usine de
l'appareil, aucun cycle n'est programmé.
Voir page 26.
VOYANT DE FONCTIONNEMENT
S'allume pour indiquer que la Boulangerie
personnelle est en service.
CONFITURE : Pour faire de la confiture.
GÂTEAU : Pour faire cuire des gâteaux.
LEVAIN : Pour préparer du levain.
MAISON : Pour configurer jusqu'à 3
programmes de cuisson du pain selon vos
propres spécifications.
PAIN DE BLÉ
PÂTE
CONFITURE
GÂTEAU
RAPIDE
RAPIDE
2:08
0:45
1:20
2:00
(2:03)
(0:36)
●
●
●
●
●
●
La minuterie n'est disponible que
●
pour les programmes SIMPLE,
PAIN SIMPLE AU BLÉ, PÂTE
SIMPLE et MAISON.
N'utilisez pas la minuterie avec
●
des recettes qui contiennent du
lait, du jus, des légumes, des
œufs ou autres ingrédients qui
peuvent facilement se gâter.
ACCESSOIRES
Tasse à mesurer :
La tasse à mesurer fournie est similaire à une tasse à mesurer
du
programme.
standard de 8 oz (240 ml). Remplie à ras bord, elle mesure 1 tasse.
Elle peut aussi servir à mesurer 1 tasse de farine ; cependant, pour
mesurer moins de 1 tasse d'ingrédients secs (comme de la farine),
veuillez utiliser une tasse à mesurer emboîtée.
Cuiller à mesurer :
Peut servir à mesurer la levure sèche, le sucre, le sel, le lait sec et
les épices. Le gros côté mesure 1 cuiller à soupe et le petit côté 1
cuiller à thé. Les marques à mi-hauteur mesurent respectivement
une demi-cuillerée à soupe et une demi-cuillerée à thé.
MESURE DES INGRÉDIENTS
Pour obtenir le meilleur résultat possible, il importe de mesurer les ingrédients avec précision. Les ingrédients
secs, et tout spécialement la farine, doivent être mesurés à l'aide de tasses à mesurer emboîtées (non fournies).
Généralement de formats 1/4, 1/3, 1/2 et 1 tasse, elles s'emboîtent les unes dans les autres. Les ingrédients
liquides peuvent être mesurés dans la tasse à mesurer en plastique fournie, ou autres tasses à mesurer dotées de
lignes indiquant la quantité. Veuillez utiliser une tasse à mesurer emboîtée de 8 oz (240 ml).
Ingrédients secs :
●
Utilisez une tasse à mesurer emboîtée. Versez l'ingrédient à ras bord dans la
LEVAIN
MAISON
tasse. N'utilisez pas la tasse à mesurer pour tasser ou entasser les
ingrédients, ni pour retirer les ingrédients de leur contenant. Cela peut
2:10
entasser trop d'ingrédients dans la tasse ou y créer des poches d'air,
(2:05)
entraînant des mesures inexactes.
●
●
Nivelez en balayant l'excès avec un couteau. Pour mesurer 3/4 de tasse,
remplissez et nivelez des tasses à mesurer de 1/2 et 1/4 de tasse. N'essayez
●
pas de mesurer 3/4 de tasse dans une tasse à mesurer de 1 tasse. Utilisez la
●
cuiller à mesurer fournie pour mesurer les épices et les petites quantités
d'ingrédients secs. Pensez à niveler.
Liquid:
Le liquide doit être versé dans la tasse alors qu'elle se trouve sur une
●
surface plane, et la mesure doit être prise à la hauteur des yeux.
(G)
(P)
(1 c. à soupe)
(1 c. à thé)
Tasse
à mesurer
emboîtée
Niveler pour prendre
des mesures précises
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