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m
'
ode d
emploi
Danger - Lames coupantes.
Les lames sont affûtées et peuvent causer des
coupures. Pour éviter les blessures causées par les
lames coupantes, manipulez avec prudence.
Avant la première utilisation, il est important de nettoyer l'appareil. Lavez les
lames neuves à l'eau savonneuse chaude et rincez minutieusement pour
enlever le film d'huile de protection.
1. Placez l'appareil sur un plan de travail propre et plat.
2. Avant chaque utilisation, assurez-vous que l'appareil est propre et le fil
de coupe (E) en bon état. S'il est détendu ou cassé, remplacez-le. Voir
la figure 1.
3. Assurez-vous que l'arc de coupe (D) est de la bonne taille.
4. Préparez le produit alimentaire à traiter.
5. Soulevez la poignée (A) et placez le produit alimentaire sur le guide côté
charnière (B) le côté plat en bas.
6. Enlevez la main de la zone du guide (C et B) et placez cette main sur le
plan de travail.
7. En procédant par mouvement uniforme et lent, faites passer le fil de
coupe (E) à travers le produit alimentaire.
8. Reprenez jusqu'à ce que vous ayez préparé assez de produit alimentaire
pour vos besoin quotidiens.
9. Nettoyez et lubrifiez l'appareil juste après chaque utilisation. Pour plus de
renseignements, reportez-vous à la section NETTOYAGE de ce manuel.
n
ettoyage
Pour maintenir l'apparence et augmenter la durée de service, nettoyez
chaque jour l'appareil.
REMARQUE :
Les acides émousseront les lames et corroderont le
métal. Nettoyez toujours cette appareil de préparation des
aliments juste après chaque utilisation.
1. Pour enlever l'arc de coupe (D), glissez la goupille-pivot (F) du socle (G).
Figure 1.
2. Essuyez, rincez ou pulvérisez minutieusement l'arc de coupe (D) et le
socle (G) d'eau CHAUDE.
3. Ne passez pas cet appareil au lave-vaisselle avec des savons,
détergents ou autres produits chimiques alcalins susceptibles de
l'abîmer.
4. Après nettoyage, laissez l'appareil sécher à l'air.
5. Lubrifiez la goupille-pivot (F) à l'huile minérale ou au Petro Gel après
chaque utilisation. N'utilisez pas d'huile de cuisson, car elle finira par
coller et risque d'abîmer l'appareil à tout jamais.
6. Installez l'arc de coupe (D) en le tenant en position et en glissant la
goupille-pivot (F) à travers le socle et l'arc de coupe (D).
É
quipement de transformation manuelle des aliments
AVERTISSEMENT
e
ntretien préventiF
1. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
2. Utilisez uniquement aux fins indiquées.
3. Remplacez régulièrement les lames/le fil - selon l'utilisation.
r
/
emplaCement des lames
du Fil
Danger - Lames coupantes.
Les lames sont affûtées et peuvent causer des
coupures. Pour éviter les blessures causées par les
lames coupantes, manipulez avec prudence.
Lavez les lames neuves à l'eau savonneuse chaude et rincez
minutieusement pour enlever le film d'huile de protection.
1. Placez l'arc de coupe (F) dans un étau ou serrez sur une surface solide.
2. Desserrez les vis à chapeau (A et B) en donnant un (1) tour complet
environ. Voir la figure 2.
B
A
G
C
E
D
Figure 2. Remplacement fil de coupe (mod. coupe 1.9 cm/3/4 po illustré) .
3. Enlevez et jetez le fil de coupe usagé (D).
4. Déroulez progressivement le nouveau fil de coupe en veillant à ne pas
le tordre. Mesurez la longueur nécessaire. Pour les modèles 1,9 cm/3/4
po, une longueur de fil de coupe de 1,5 m convient. Pour les modèles 95
mm/3/8 po, une longueur de fil de coupe de 3 m convient. Rembobinez
et stockez le fil de coupe restant.
5. Laissez une longueur de 10,2 cm (4 po) de fil de coupe neuf (D),
acheminez côté (C) et serrez la vis (B).
6. En portant des gants en cuir ou résistant à l'abrasion, acheminez les
fils comme illustré à la figure 2, en tirant bien durant l'acheminement.
(Procédez selon le même schéma pour les modèles 95 mm/3/8 po.)
7. Placez le nouveau fil de coupe (D) sur le côté (C) et fixez l'extrémité libre
du fil de coupe à l'aide de la vis (B).
8. Placez l'outil de tension (E) sur le bord de l'arc de coupe (F) comme
AVERTISSEMENT
B
C
E
A
G
D
F
M
'
anuel d
utilisation
3
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