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crémeuse. Incorporer le lait et le clou de girofl e. Saler et poivrer au
goût. Réchauffer et servir.
6 portions
Vinaigrette pour salade grecque
1/2 tasse (125 ml)
2 c. à soupe (30 ml)
1 c. à soupe (15 ml)
1 c. à thé (5 ml)
1/4 c. à thé (1 ml)
2 c. à soupe (30 ml)
3/4 c. à thé (3,75 ml)
1 c. à thé (5 ml)
1 pincée
À l'aide du fouet, bien mélanger tous les ingrédients. Se conserve au
réfrigérateur pendant jusqu'à trois semaines.
Vinaigrette pour salade César
1/2 tasse (125 ml)
1/4 tasse (60 ml)
1/4 tasse (60 ml)
1/4 tasse (60 ml)
2
1 c. à thé (5 ml)
Sel au goût
Poivre au goût
À l'aide du fouet, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la
préparation soit homogène. Saler et poivrer au goût. Se conserve au
réfrigérateur pendant jusqu'à deux jours.
Pâte à crêpes
1 tasse (250 ml)
1/2 c. à thé (2,5 ml)
2 c. à thé (10 ml)
1 c. à thé (5 ml)
1/2 tasse (125 ml)
1/2 tasse (125 ml)
2 c. à soupe (30 ml)
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À l'aide du fouet, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la
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d'huile d'olive extra vierge
de vinaigre de vin rouge
de jus de citron
de poudre d'ail
de poivre
d'origan séché, broyé
de sel
de moutarde de Dijon
de thym
de parmesan fraîchement râpé
d'huile d'olive
d'huile végétale
de jus de citron
gousses d'ail
de sauce Worcestershire
de farine à levure
de sel
de sucre
d'extrait de vanille
de lait
d'eau
de beurre fondu
oeufs
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