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Modèle CW-216/CW-114
Henny Penny
Henny Penny
Vitrine de maintien en
température de comptoir
Modèle CW-216/CW-114
MANUFACTURED BY HENNY PENNY CORPORATION, EATON, OHIO 45320
Call 1-800-417-8417 toll-free in the U.S. or (937) 456-8400
FM01-589 FRENCH
1-1
Revised 10-15-04
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Manuels Connexes pour Henny Penny CW-216
Sommaire des Matières pour Henny Penny CW-216
- Page 1 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny Henny Penny Vitrine de maintien en température de comptoir Modèle CW-216/CW-114 MANUFACTURED BY HENNY PENNY CORPORATION, EATON, OHIO 45320 Call 1-800-417-8417 toll-free in the U.S. or (937) 456-8400 FM01-589 FRENCH Revised 10-15-04...
- Page 2 La Vitrine de maintien en température de comptoir Henny Penny a des portes transparentes qui permettent d'observer les aliments chauds et d'avoir accès à eux. Ce manuel couvre l'armoire à deux étages CW-216 ainsi que 1-2. VARIATIONS DE l'armoire à base unique CW-114.
- Page 3 Tout dommage d'expédition doit être noté en présence de l'agent de livraison et signé avant le départ de ce dernier. Pour retirer le Réchauffeur de présentation Henny Penny de la boîte en carton, vous devez : Étape 1 Couper les bandes de cerclage avec soin.
- Page 4 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny 2-2. DÉBALLAGE (Suite) Ouvrez les rabats du haut et retirez le garnissage. Levez le carton hors de la plate-forme. Étape 3 Retirez les quatre boulons de dessous la plate-forme. Étape 4 Votre Vitrine de maintien en température de comptoir est maintenant prêt à...
- Page 5 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny 2-4. RACCORD DE VIDANGE La vidange peut être raccordée à une ouverture de 1 pouce N.P.T. directement au-dessous du puits d'eau ou à une ouverture de 3/4 pouce N.P.T. à partir du côté de l'opérateur. Nous recommandons le raccord de 1 pouce N.P.T.
- Page 6 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny 2-6. RACCORDEMENT DE Le système automatique d'eau a un raccord à compression de 1/4 pouce pour tuyau en cuivre. On préfère l'eau chaude. Nous L'ALIMENTATION EN recommandons d'utiliser le système automatique d'eau, car cela permettra à l'appareil de maintenir une température d'eau plus uniforme et contribuera à...
- Page 7 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny 2-8. DIMENSIONS DE L’ARMOIRE FM01-589 FRENCH Revised 10-15-04...
- Page 9 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny CHAPITRE 3. FONCTIONNEMENT Ce chapitre explique les procédures du fonctionnement 3-1. INTRODUCTION quotidien de votre Réchauffeur de comptoir de présentation. Lisez le chapitre 1 ainsi que cette rubrique avant de faire fonctionner l'armoire. Reportez-vous aussi à le chapitre 2 pour être sûr que l'armoire a été...
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- Page 11 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny FM01-589 FRENCH Revised 10-15-04...
- Page 12 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny Nº Nº Description Fonction fig. art. Soupape à eau La soupape à eau est une électrovanne qui est alimentée par le détecteur de niveau d’eau ou l'interrupteur de commande d'eau (en position manuelle). Lorsqu'elle est ouverte, elle permet à...
- Page 13 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny électrique d'éclairage. Panneau à vitre teintée Les panneaux à vitres teintées sont en verre coloré ayant reçu une trempe spéciale et un film mince de silicone. Ils sont utilisés pour protéger les ampoules électriques d'éclairage aussi bien que pour colorer l'éclairage.
- Page 14 Modèle CW-216/CW-114 Henny Penny commandes de chauffage et d'eau sont alimentées. Si le voyant d'alimentation s'éteint au cours du fonctionnement normal, cela veut dire que le dispositif de limite haute de bac à eau s'est ouvert pour indiquer que l'appareil manque d'eau.
- Page 15 3-3. MISE EN FONCTION Avant d'utiliser la Vitrine de maintien en température de comptoir Henny Penny, il faut la nettoyer complètement comme indiqué dans le chapitre "Arrêt et nettoyage" de ce manuel. Mettez tous les interrupteurs et commandes se trouvant sur l'armoire en position OFF (ARRET).
- Page 16 Retirez la pièce rapportée du bac à eau et nettoyez-la avec de l'eau savonneuse dans l'évier. Si c'est un appareil à deux étages (CW-216), enlevez le support de bac en fil métallique de la section supérieure et nettoyez-le avec de l'eau savonneuse à l'évier.