Table des Matières
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6 Utilisation
6.1 Allumer et éteindre la table de cuisson
Vous allumez et éteignez la table de cuisson à l'aide
des éléments de commande.
Lorsque la table de cuisson est allumée, l'affichage des
positions de chauffe s'allume.
6.2 Régler les foyers
Sélectionnez la position de chauffe souhaitée à l'aide
des éléments de commande.
0 = foyer arrêté.
Niveau
de puis-
sance
Niveau de puissance le plus faible
Niveau de puissance le plus élevée
Chaque niveau de puissance a un niveau intermédiaire.
Celui-ci est marqué par un point.
Sélectionner la position de chauffe
Tournez le bouton du bandeau de commande vers
▶
la droite jusqu'à ce que la position de chauffe sou-
haitée soit atteinte.
a La position de chauffe souhaitée s'allume.
Remarque : Si aucun ustensile de cuisson ne se trouve
sur le foyer ou si l'ustensile de cuisson n'est pas appro-
prié, le niveau de puissance sélectionné clignote. Le
foyer s'éteint au bout d'un certain temps. Tournez le
bouton du bandeau de commande vers la gauche jus-
qu'à la position 0.
Éteindre un foyer
Tournez le bouton du bandeau de commande vers
▶
la gauche jusqu'à la position 0.
a Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle
s'allume.
6.3 Recommandations pour cuisiner
Ce tableau indique le niveau de puissance (
convient pour chaque aliment. Le temps de cuisson
(
) peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur
et la qualité des aliments. Réglez le niveau de puis-
sance 8 - 9 pour le préchauffage.
Faire fondre
Beurre, miel, gélatine
Réchauffer et maintenir au
chaud
Sans couvercle
1
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
2
8
) qui
1 - 2
-
1
Saucisses bouillies
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés
Pocher, mijoter
Quenelles de pommes de terre
1
Sauces fouettées, par ex.
sauce béarnaise, hollandaise
Bouillir, cuire à la vapeur, étu-
ver
Riz avec double volume d'eau
Pommes de terre en robe des
champs
1
Pâtes
Potages
Légumes
Ragoût/potée, cuisson à l'auto-
cuiseur
Mijoter
Rôti à braiser
2
Goulasch
Braiser/rôtir avec peu de
1
graisse
Escalope nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épais-
seur)
Hamburger (2 cm d'épaisseur)
Poisson et filet de poisson, pa-
né
Crevettes et crabes
Faire sauter des légumes et
champignons frais
Plats surgelés, par ex. poêlées
Omelette (frire une par une)
Frire, 150-200 g par portion
dans 1-2 l d'huile, frire les por-
1
tions une par une
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Légumes, champignons panés,
en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. bei-
gnets, fruits en beignets
Sans couvercle
1
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
2
3 - 4
-
3 - 4
15 - 25
4. - 5.
20 - 30
3 - 4
8 - 12
2. - 3.
15 - 30
4. - 5.
25 - 35
6 - 7
6 - 10
3. - 4.
15 - 60
2. - 3.
10 - 20
4. - 5.
-
4 - 5
60 - 100
3 - 4
50 - 60
6 - 7
6 - 10
7 - 8
8 - 12
5 - 6
10 - 20
6 - 7
10 - 20
6 - 7
8 - 20
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
6 - 7
6 - 10
3. - 4.
3 - 10
8 - 9
-
6 - 7
-
4 - 5
-
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