Samsung CE117P Serie Manuel D'utilisation page 81

ONTDOOIEN
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De
microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid.
Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden.
Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat
ontdooide sappen weg kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd
het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele
ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in
strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te
stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen
goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de
onderstaande tabel.
Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere
hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het
invriezen en ontdooien van gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de
onderstaande tabel aanhouden.
Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor
ontdooien (180 W).
Voedsel Portie Tijd (min.)
Vlees
Gehakt 250 gr.
500 gr.
Varkenslapjes 250 gr.
CE117P-X1_XEN_DE68-04220L-03_NL.indd 37
Nagaartijd
Instructies
(min.)
6-7 15-30 Leg het vlees op het
8-13 draaiplateau. Dunne
randen afschermen met
7-8
aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd omkeren!
Voedsel Portie
Gevogelte
Kipdelen 500 gr.
(2 stuks)
Hele kip 1200 gr.
Vis
Visfilet 200 gr.
Hele vis 400 gr.
Fruit
Bessen 300 gr.
Brood
Broodjes 2 stuks
(elk ca. 50 g) 4 stuks
Boterhammen 250 gr.
Duitse broodjes 500 gr.
(tarwe- en
roggemeel)
Nederlands - 37
Nagaartijd
Tijd (min.) Instructies
(min.)
14-15 15-60 Leg de kipdelen met het vel
naar beneden, de hele kip
met de borst naar beneden,
32-34
op een plat, keramisch bord.
De dunnere delen, zoals
de vleugels en uiteinden,
afdekken met aluminiumfolie.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
6-7 10-25 De diepgevroren vis midden
op een plat keramisch bord
11-13
leggen. Dunnere delen onder
de dikkere delen leggen.
Dunne uiteinden afschermen
met aluminiumfolie, evenals
de staart van de hele vis.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
6-7 5-10 Het fruit uitspreiden op een
grote, ronde glazen schotel.
1-1½ 5-20 Broodjes in een cirkel en
2½-3 heel brood horizontaal op
keukenpapier midden op
4-4½
het draaiplateau leggen.
Halverwege de ontdooitijd
7-9
omkeren!
2015-01-31 4:27:13