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BANDEJA DE CALENATMIENTO CON CENTRO DE PIEDRA
1.
Coloque la bandeja de calentamiento en una superficie plana y nivelada. Reserve el anillo
giratorio, la bandeja para servir, las bandejas de buffet y las tapas. Conecte los extremos
correspondientes del cable de alimentación en la entrada de CA y un tomacorriente
eléctrico cercano, luego mueva el interruptor de encendido a la posición de encendido (-).
2.
Espere 15-20 minutos para que la unidad alcance la temperatura máxima.
NOTA: Si lo desea, después de 20 minutos de carga, la unidad se puede
desenchufar del tomacorriente eléctrico, y ser inalámbrica.
3.
Coloque los alimentos a calentar en un plata para servir que resista el calor, y luego coloque
en la bandeja de calentamiento. La mayoría de los platos para servir de plata, porcelana,
arcilla, cerámica, vidrio y metal son apropiados para usar con la bandeja de calentamiento.
NO use platos de plástico ni coloque los alimentos directamente en la bandeja de
calentamiento.
NOTA: Nunca coloque las tapas ni ningún elemento que no resista el
calor directamente en una superficie caliente de la bandeja para servir
o la bandeja para calentar, o se arriesga a deformar las tapas.
4.
La bandeja de calentamiento puede conservar alimentos por un período de tiempo
prolongado, pero no se recomienda exceder de 3 a 4 horas. Después de ese punto, los
alimentos comienzan a secarse y/o el sabor comienza a cambiar. Cuando se desenchufa, la
bandeja de calentamiento continuará emitiendo calor por aproximadamente 60 minutos
antes de neesitar volver a enchufarse.
SUGERENCIA PROFESIONAL: Para impedir que los alimentos se resequen,
cubra cada plato con una película de aluminio hasta el momento de servir.
5.
Cuando termine, coloque el interruptor de alimentación en la posición de apagado (O).
6.
Deje enfirar la unidad antes de retirar partes para limpiar.
CONSEJOS ÚTILES
NUNCA deje la unidad sin supervisión mientras está en uso.
PRODUCCIÓN DE HUMO
Durante el primer uso, puede observar un leve humo u olor; esto es normal con la mayoría
de los aparatos nuevos. Deje precalentar el aparato hasta que no haya más humo ni olor.
CONSEJOS PARA SERVIR
Para impedir que los alimentos se resequen, cubra cada plato con
una película de aluminio hasta el momento de servir.
Es importante mantener todos los alimentos cocinados a un mínimo de 140
°F (60 °C) en un período extendido de tiempo para prevenir las enfermedades
transmitidas por los alimentos. Se recomienda comprobar periódicamente la
temperatura de los alimentos con un termómetro para alimentos al servir.
Todos los alimentos tienen diferentes consistencias, dependiendo de lo
que sirve, es posible que deba ajustar la temperatura a un punto más bajo
o más alto para mantener una temperatura mínima de 140 °F (60 °C).
Las temperaturas pueden variar a medida que se sirven los alimentos y se vacía el
contenido del servidor de buffet, la bandeja para servir y/o la bandeja de calentamiento.
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