Table des Matières
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L'entreprise
VALORIANI en 1900
Avant toute chose, nous vous remercions et vous félicitons d'avoir choisi un four VALORIANI.
Nous produisons depuis plus de 100 ans des réfractaires et depuis plus de 60 ans des fours
PRÉFABRIQUÉS conçus par SILVIO VALORIANI dans l'immédiat après-guerre pour la cuisson du pain.
La proposition s'avère immédiatement gagnante et conquiert tout de suite le marché ; grâce à la
qualité des matières premières employées, à leur simplicité de montage, d'installation et
d'utilisation, les fours sont utilisés pour cuire de nombreux aliments traditionnels tels que les
lasagnes, les haricots, les rôtis, les pâtes au four, outre, naturellement, le pain et la PIZZA.
Le dessin particulier de la voûte en granulé de terre cuite réfractaire est parfaitement équilibré avec
le plan de cuisson formé d'éléments en TERRE CUITE RÉFRACTAIRE.
Ce four propose parfaitement, si non mieux, les mêmes caractéristiques que les vieux fours à bois
construits en briques réfractaires posées de manière particulière et dont l'origine se perd dans la
nuit des temps.
Nous pensons être la seule entreprise à produire directement tous les éléments du four, aussi bien
du plan que de la voûte, et nous sommes fiers que nos concurrents aient fait d'innombrables
tentatives d'imitation de nos fours.
Massimo Valoriani
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