Kenwood kMix HB790 Serie Mode D'emploi page 69

Инструкции по обработке
Насадка Продукт
Лезвия ножа Постное мясо
Зелень
Орехи
Простой торт
Песочный пирожные
Диск Твердые продукты
типа моркови или
картофеля
Более мягкие
продукты типа
огурцов или
помидоров
С Как пользоваться сбивалкой
Сбивалка предназначена для сбивания негустых
●
продуктов, таких как яичные белки, сливки,
десерты-полуфабрикаты, яйца и сахар для
воздушных бисквитов.
Не используйте сбивалку для взбивания более
●
плотных смесей, таких как маргарин и сахар - вы
можете повредить сбивалку.
1 Вставьте проволочный венчик в крепление
сбивалки µ.
2 Вставьте силовой блок с рукояткой в муфту
сбивалки. Нажмите для срабатывания защелки.
3 Положите продукты в рабочую емкость.
Не сбивайте более 4 яичных белков или 400 мл
●
сливок одновременно.
4 Включите прибор в сеть. Чтобы продукты не
разбрызгивались, начинайте на 1-й скорости.
Вращайте сбивалку по часовой стрелке.
Следите, чтобы жидкость не поднималась выше
●
проволочного венчика.
5 После использования прибора выньте вилку из
розетки и разберите сбивалку.
D Вспениватель
●
Никогда не добавляйте ингредиенты в
работающий прибор
●
Соблюдайте осторожность при перемешивании
горячих жидкостей.
Максимальное Рекомендуемая
количество
500 г
30 г
100 г
800 г
общего веса
340 г
(вес муки)
–
–
●
Не подвергайте обработке более 200 мл молока
во избежание выплескивания по мере его
вспенивания и сгущения.
1 Вставьте вал вспенивателя ¸ в силовой блок с
рукояткой. Нажмите для срабатывания защелки.
2 Начните перемешивание на низкой скорости и
увеличьте ее по мере необходимости.
Советы
●
Всегда сначала добавляйте жидкие ингредиенты.
●
Перед добавлением разминайте фрукты в мягкое
пюре.
●
При использовании сиропов или пудр добавляйте
их непосредственно перед перемешиванием,
чтобы избежать оседания их на дно.
●
Для получения лучших результатов все жидкие
ингредиенты должны быть охлаждены насколько
возможно.
●
Молочные напитки получаются лучше при сильно
охлажденном молоке. Чем холоднее молоко, тем
напиток получается гуще и пенистее. Из снятого
молока получается более пенистый напиток, чем
из полуснятого или жирного молока.
●
Не пытайтесь смешивать замороженные фрукты
или крошить лед.
●
Перед вспениванием мороженое следует
разломить на крупные куски.
66
Примерное время
скорость
5
5
5
4-5
5
5
3
обработки, сек.
10-30
10
20-30
10-20
20
–
–