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il nostro bollitore con termometro BEEM. Il bollitore è utiliz-
zabile su qualsiasi piano cottura (a gas, elettrico, vetroceramica,
induzione) e può contenere fi no a 1,2 l di acqua. Il termometro
sul coperchio ti mostra esattamente la temperatura dell'acqua
all'interno. Così avrai sempre la temperatura ottimale per goderti
un tè perfetto. Il bollitore è disponibile presso i rivenditori specia-
lizzati, direttamente sulla nostra Homepage www.beem.de o, su
richiesta, tramite il nostro servizio clienti.
Tè nero
•
Il tè nero o viene raccolto solo quando le foglie sono
completamente mature (tè in foglie, produzione ortodossa)
oppure le foglie vengono raccolte e tritate meccanicamente
(tè Broken, produzione CTC). Dopodiché, il tè viene fatto
appassire, arrotolato e sottoposto a un processo di fermen-
tazione completo.
•
Il tè nero contiene molta caffeina, in gergo defi nita anche
teina, nonché molti altri ingredienti (ad es. magnesio, vitami-
na B1 e B2, calcio, fl uoro e tanti altri).
•
Per la preparazione del tè nero il bricco per tè va sempre
preriscaldato affi nché il tè abbia un aroma più intenso.
•
Si aggiunge all'incirca 1 cucchiaino raso (2 g) per tazza o una
bustina di tè per 1 – 2 tazze.
•
Inserire il tè in acqua molto calda, portata a bollitura al
momento. La temperatura ideale è 90 °C – 95 °C.
•
Lasciare il tè in infusione per 3 – 5 minuti. A 3 minuti di
tempo di infusione, il tè ha un'azione stimolante, da 5 minuti
non più. Superati i 5 minuti di infusione, il tè nero diventa
per lo più amaro.
•
Per sentire l'aroma fi ne del tè nero, andrebbe sempre mes-
so un po' di zucchero, o meglio zucchero candito, nel tè.
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